北京
央广网合肥7月10日消息（记者徐鹏）7月9日，2024年萧县伏羊文化节发布会在合肥举行。记者从发布会上获悉，2024年萧县伏羊文化节系列活动将于7月15日至8月24日在安徽萧县举办，为期一个多月的精彩活动将为广大游客带来一场前所未有的文化、美食与旅游相结合的盛宴。
发布会现场（赵陈博蔚 摄）
本届伏羊文化节以“羊”为媒，围绕“伏羊之旅·大美萧县、伏羊开泰·宴遇龙城、兴商福地·创业萧县、汉风国潮·礼遇古萧、伏羊烟火·寻味古萧、伏羊撷英·书画之乡、非遗文创·瑰丽传承、七彩萧县·魅力热土、汉韵古萧·山水揽胜”九大主体活动展开。
期间，涵盖了国潮电音节、汉服巡游国潮夜、伏羊美食制作短视频征集大赛、萧县书画精品展、萧县油画艺术周年汇报展、伏羊美食宴全城、非遗民俗展、农特产品与文创产品展示展销、精品旅游线路体验等系列子活动。
萧县羊肉自元代起就在徐淮一带享有盛名，“七彩农业”之一、获得全国地理标志产品称号的优质白山羊，佐以葱姜蒜、花椒等辛辣刺激，羊肉的鲜香瞬间在舌尖炸裂弥漫，成就了“名震徐淮三百里，味压江南十二楼”的赞誉。
每年入伏前后，吃羊肉、喝羊汤已成为萧县人刻在骨子里的仪式感。2015年，萧县伏羊宴习俗被安徽省政府批准为省级非遗项目；2022年，萧县丁里镇许堂村被安徽省文化和旅游厅命名为“安徽省特色美食村”；2023年，萧县白山羊成功入选第一批“全国名特优新农产品”名录。萧县伏羊文化节已连续举办20多年，荣获“中国节事卓越品牌”奖，成功入选“长三角人文经济典型案例”，已成为展示萧县地域特色的一张美食文化名片。
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