广东
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今天分享一道笋焖虾
笋的清鲜加上虾的鲜甜
真是鲜上加鲜
鲜笋清鲜脆爽、虾仁鲜甜弹牙
美味又下饭
食材：马蹄笋、虾、五花肉、香菇、干贝、姜、葱、蒜
调料：花生油、盐、生抽、蚝油、冰糖
笋剥去外壳滚刀切小块
虾去虾头虾线
香菇、干贝洗净用清水浸泡
香菇泡软后切丝
热锅热油放入五花肉煸炒至断生
放入姜片、蒜末、香菇、干贝炒出香味
倒入笋片炒匀
加1小勺盐、适量生抽、蚝油炒匀
倒入泡香菇干贝的水
放入少许冰糖大火烧开
盖上盖子中火焖15分钟
再放入虾焖5分钟
最后放入葱段炒匀就可以出锅啦
鲜香美味的笋焖虾就做好啦
一开盖香气四溢
鲜香脆嫩、美味可口
这个组合实在太鲜了
真的是干饭人必备的一道下饭菜
营养美味又简单易做
大家不妨试试哦……
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