福建
餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
终于放暑假了，很多父母都想带着孩子出去旅游，出去看看外面的世界，增长见识和眼界，让孩子在暑假能够有更多的收获。
暑假出游可谓是人挤人，不建议大家去热门景区，不仅住宿饮食价格贵而且体验还不好，如果你不想在景区拍“游客大合照”，那么推荐大家去一些国内的小众旅游城市。
今天给大家介绍，这6个美食小众城市，就算是为了吃也值得去一趟，每个城市都有自己独特的美食文化，让你去了之后流连忘返。
01
江西赣州
赣州是江西的南大门，俗称“赣南”，有着两千多年的历史，是客家文化的主要发祥地之一，90%都是热情好客的客家人。
赣州十八县市都有不同的特色美食，基本上都是以鲜辣为主，注重原汁原味，有着浓郁的地方特色。
赣州的美食有宁都三杯鸡、兴国米粉鱼、瑞金牛肉汤，上犹包米果，崇义水饺，大余烫皮，宁都肉丸等等美食，每一道菜都让人回味无穷。
02
福建泉州
很多人去福建旅游，都会选择去厦门，但厦门是热门旅游城市，如果你暑假去的话，那么可能就要人挤人了，不仅景点人多，就连酒店餐馆也都是人，价格自然就越来越高了。
其实厦门隔壁的泉州是一个宝藏小众旅游城市，泉州是福建美食的发源地之一，厦门很多美食，其实都是起源于泉州地区。
在这里你可以品尝到泉州的特色美食，如肉粽、面线糊、土笋冻、姜母鸭，四果汤等等，尤其是面线糊是泉州的传统早餐之一，口感爽滑，汤汁浓稠，让人品尝后大为观止。
03
湖南永州
永州在湖南的南部地区，有着悠久的历史和灿烂的文化，是舜文化、瑶文化、柳文化的发祥地之一。
这里山清水秀，物产丰富，美食也是数不胜数，如果你喜欢吃辣，那么一定要去永州尝尝这里的血鸭、东安鸡和剁椒鱼头，绝对能满足你的味蕾。
04
四川都江堰
都江堰是世界文化遗产，也是四川的美食之都，这里的美食以川菜为主，口味鲜香麻辣，其中最有名的当属都江堰的老腊肉和白果炖鸡。
此外，都江堰的小吃也非常有特色，如葱葱卷、冰粉、兔头等等，让你可以在边吃边玩中感受这座城市的魅力。
05
广西南宁
作为广西壮族自治区的首府，南宁其实有点尴尬，就连本地人都不太喜欢去南宁旅游，但其实南宁也有美丽的自然风光。
除此之外这里的美食很多，以米粉和海鲜为主，口味清淡鲜美，其中最有名的当属南宁的老友粉和柠檬鸭。
另外南宁的水果也非常有名，特别是沃柑，芒果，龙眼，西瓜等等水果，在南宁你可以实现水果自由。
06
湖北恩施
恩施是湖北省的一个少数民族自治州，这里有美丽的自然风光和丰富的民族文化，还有许多美食值得一试。
恩施的美食以土家族和苗族的特色菜为主，口味独特，其中最有名的当属恩施的土家腊肉、合渣、油茶汤，土家酱香饼等等。
以上就是为大家推荐的六个美食小众城市，这些城市虽然名气不大，但是却有着丰富的美食文化和独特的风景，更关键的是不用人挤人，消费也低，可以吃的更加丰盛。
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