要问夏天和什么最搭配？
那一定是各种消暑“利器”
令人出乎意料的是
平平无奇的冰杯
竟然成了今夏“顶流”
在某种草类APP搜索“冰杯”
能够收获上万条笔记
分享着各类冰杯饮品制作方法
冰杯+咖啡，提神消肿解疲惫
冰杯+果汁，甜蜜冰爽送清凉
冰杯+调酒，小酌微醺慢时光
“冰杯”怎么卖？
近日，北青社区报记者走访了昌平多家线下便利店以及实体超市，发现目前冰杯主要集中在普通杯装冰块、风味杯装冰块以及袋装冰块几个种类，售价根据品牌、风味、容量和包装等因素有所区别。
普通杯装为纯净水冰块，价格大多数集中于3元—6元左右；风味杯装由于口味更加丰富，所以价格有所提升，价格在5元—10元左右；大容量袋装适合喜爱冰饮、常用冰块的消费者购买，价格通常在10元—12元左右。
除了普通冰杯以外，一些带有创新性的冰杯也受到消费者的青睐。
比如，711便利店内销售的“柠檬冰杯”，在普通冰杯的基础之上添加了柠檬片，可以自制柠檬水、柠檬可乐等；
盒马鲜生内销售的咖啡、葡萄、百香果风味冰杯，直接将饮料制成冰块，只需要添加水、牛奶等就可以得到一杯风味饮品，同时还有球状冰块，可以满足调酒等需求；
小象超市所售的“冰菓珠”，只要摇一摇就可以变成果味冰沙……
谁在买“冰杯”？
据昌平区某便利店工作人员表示，自入夏以来，冰杯的销售主要集中在中午和下午，目前售卖最多的以普通冰杯为主，并且比柠檬、果汁冰杯卖得更好。
“618囤了很多饮料，公司不方便冷藏，用冰杯马上就能喝到冰饮料，还不用洗杯子！”在回天地区工作的黄女士表示，虽然很多人都说花钱买冰块不划算，但其实冰杯提供了杯子和吸管，用起来非常方便。对于一些上班族来说，省时省事是冰杯的一大优点。
“咖啡店里的咖啡浓度太高了，我喝不了，所以自己用冰杯做低因咖啡。”李女士正从冷柜中取出冰杯，准备回去自制低因咖啡。为保证饮品能够满足大众口味，咖啡连锁通常有自己的标准化作业流程，但这也导致了很难满足所有消费者的个性化需求，冰杯的出现，可以让消费者DIY饮品，来满足自己的口味。
谁能占领“冰杯”赛道？
今年5月，便利店的冰杯区出现了一位大家熟知的“老朋友”——农夫山泉“冰杯”。虽然是冰杯届的“新人”，但由于其强大的品牌影响力和市场地位，很快就取得了亮眼的销售成绩。
对于消费者而言，农夫山泉冰杯不仅在品质和口感上有保证，精致小巧的外观，也为购买提供了理由。
7月3日，“蜜雪冰城”官宣上架“雪王冰杯”，660毫升容量的大杯冰块仅售1元。按门店数量对茶饮品牌进行排序，蜜雪冰城稳坐第一位，以低价格、接地气、口味丰富等因素广受消费者喜爱。
此次各类品牌纷纷涌入冰杯赛道，竞争再一次激烈起来，价格也面临着新一轮的“内卷”。各品牌在价格、风味、品质等方面不断优化，也为消费者提供了更多选择。
ICE
冒着冷气的“冰杯”
给燥热的天气按下暂停键
享受冰爽感觉的同时
也要注意适时适量
打开清凉健康的夏天！
文/本报记者 程铭
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