大窑，新领域“开战”

消费者印象中的“老牌”汽水品牌正在不断入局新领域。6月28日，大窑官宣推出三款无糖茶饮料新品，正式加入了饮料市场的无糖茶品类竞争中。大窑方面向《消费钛度》透露，这三款无糖茶饮新品的推出针对餐饮渠道，后续也将扩展至更多渠道。

事实上，除布局无糖茶饮料市场外，大窑也正在探索更多饮料领域，先后推出大果粒果汁、功能性饮料、0糖饮料等产品。在业内人士看来，大窑的产品推新和升级背后是大窑以消费需求驱动产品设计的理念，而在性价比之上开“卷”“质价比”的大窑依靠的是来自供应链的“底气”。

进军无糖茶市场

6月28日，大窑官方宣布推出金桂乌龙、白兰乌龙、乌龙茶3款无糖茶饮新品，布局无糖茶市场。

据大窑官方透露，三款无糖茶均0糖、0脂肪、0能量。金桂乌龙采用原叶茶萃取而成，添加桂花浓缩液和特级茶叶·大红袍；白兰乌龙添加一级茶叶·金观音和白兰花纯露……在产品价格上，三款无糖茶饮新品价格定位在每瓶4到5元之间。

《消费钛度》向大窑方面进一步了解到，这三款无糖茶饮新品的推出针对餐饮人群，旨在提供一种有效解决油腻感的选择。“乌龙茶因其清新口感和独特的茶香，能够有效降低油腻食物后的油腻感，提升餐后消费者的舒适体验。同时，产品设计满足健康生活方式的消费者需求，不含糖、0脂、0能量，适合追求健康饮食的消费者群体。这些特性使其成为就餐环境中的理想选择，尤其是对于那些注重健康和营养平衡的消费者而言。”大窑相关负责人向《消费钛度》表示。

在业内人士看来，通过推出三款无糖茶饮料，大窑也正式加入了饮料市场的无糖茶品类竞争中。

近年来，无糖茶饮料正在成为热门饮料品类，被越来越多的消费者青睐。根据专注线下零售监测的马上赢情报站数据，2024年4月至5月，无糖即饮茶类目的增长势头依旧强劲，整体销售额同比2023年4月至5月上涨达14.26%。在市场份额上，无糖即饮茶在整体饮料类目中的市场份额同比增长达26.17%，超过同期销售额增幅达10%以上。

《消费钛度》了解到，2024年以来，无糖茶饮料品类已被多个品牌相继押注。农夫山泉旗下东方树叶上新2024年第一批龙井新茶产品；康师傅推出无糖茶系列新品“茶的传人”；雀巢旗下茶饮品牌雀巢茶萃推出水仙乌龙与茉莉花茶……

以消费需求驱动产品

值得一提的是，此次推出的三款无糖茶新品属于大窑茶饮子品牌“查元香”。《消费钛度》了解到，“查元香”是大窑嘉宾饮品股份有限公司在2021年注册成功的品牌。

创立“查元香”品牌背后，大窑对于布局无糖茶饮料有着更深层的规划。大窑相关负责人向《消费钛度》透露：“中国是茶文化的发源地，千百年来茶文化彰显着国人待客、会友的文明和礼仪。大窑作为国民品牌，想通过‘查元香’这个子品牌真正做一款具有国民认知度的茶饮产品，帮助消费者更好地品尝茶香味醇，助力中国茶文化在新时代有更好的传播。”

在中国商业联合会专家委员会委员、北京商业经济学会常务副会长赖阳看来，目前消费者对于无糖茶饮料的需求比较强烈，无糖茶饮料市场正在经历激烈竞争，吸引着更多企业进入。在此背景下，有着年轻化、时尚化形象的产品更受欢迎。大窑在这方面需要更多的创造和突破。

事实上，除布局无糖茶饮料市场外，大窑也正在探索更多饮料领域，从消费者印象里的“老牌”汽水品牌成长为全品类饮料企业。

自2023年以来，大窑推出了能量咖入局功能性饮料市场，推出大果粒果汁窑果立，同时在经典碳酸家族的基础上对0糖饮料品类布局。近几个月，大窑还推出凤梨、青柠、冻梨、窑果乐双柚汁等新品。2024年4月，大窑大汽水品质升级为果汁版。

不断在产品方面推新、升级背后，大窑正在以更多产品线满足多变、多元的市场需求。大窑相关负责人对《消费钛度》表示，大窑饮品的产品推新和升级反映出公司以消费需求驱动产品设计的理念，在需求更加多元化的当下不断扩充品类，覆盖细分市场。

从性价比走向“质价比”

值得注意的是，市场对无糖茶饮料的要求正在越来越高。《消费钛度》在社交平台上看到，无糖茶饮料已成为了网友分享、测评的重点饮料品类，不少消费者认为无糖茶饮料相比普通饮料有着增加代谢、提神，且无升糖负担的特点，而茶味、口感以及价格则成为了产品“比拼”的重点。

在业内人士看来，饮料市场的激烈竞争下，性价比已不能完全满足饮料消费需求，拥有“质价比”的饮料产品更具竞争优势。

在此背景下，“质价比”已取代性价比成为了大窑新的标签。在大窑看来，大窑正在实现从“性价比”向“质价比”的进阶。这意味着不仅关注产品的价格竞争力，更强调产品品质的高标准。

这一点也成为了大窑产品推新、升级的准则。“三款无糖茶新品价格定位在每瓶4元到5元之间，旨在保持产品的高品质和风味，同时在餐饮市场中具备竞争力和普及性。同时，大汽水升级为果汁版则是为了满足消费者的果汁需求，增加产品的营养价值和天然成分，将原有经典口味与果汁需求融为一体，在保留‘劲爽大气’核心特点的基础上加码果汁汽水品类。”大窑相关负责人表示。

另一方面，开“卷”“质价比”的大窑依靠的是来自供应链的“底气”。“我们通过自建七大生产基地让公司从原材料、生产、包装、运输等多方面把控品质。同时强力赋能上下游合作方，不断优化上游供应商的甄选与准入标准，优中择优。对终端经销商来说，生产基地可以高效保障产能，及时交付，随着物流半径缩短，辐射更多区域人群，最终实现提质增效。”上述负责人表示。

在战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来，在餐饮渠道中，大窑在汽水品类中拥有领导地位。在此背景下，大窑能够让无糖茶饮料品类快速占领餐饮渠道，建立起无糖茶饮料在餐饮渠道中的竞争优势。

而大窑对无糖茶饮料品类的布局规划显然不止于此。大窑相关负责人向《消费钛度》透露，三款无糖茶饮料新品7月上旬将亮相电商平台，并通过社交媒体、直播带货等新兴渠道来扩大产品的曝光度和销售渠道。