尼尔森郑冶深度解析：食品零售行业破局之道

5月30日，在上海圣诺亚皇冠酒店勤策2024年消费品行业数字化创新私享会成功举办。

会上，消费品行业数百位大咖齐聚一堂，在热烈而融洽的氛围中，参会嘉宾们畅所欲言，共话数字化创新，分享实战经验，碰撞思想火花。

尼尔森郑冶深度解析：食品零售行业破局之道

在本次会议上，尼尔森首席增长官郑冶先生带来了精彩的演讲，与勤策的观点高度契合：市场瞬息万变，如何让数据更好地发挥作用，助力企业运营，是勤策和尼尔森致力打造软件和数据服务的核心所在。

宏观经济稳步回升 消费需求待释放

从宏观层面来看，2023年至2024年一季度，中国经济总体呈现稳步回升态势，主要经济指标保持增长态势：

• 国内生产总值（GDP）同比增长5.2%
• 社会消费品零售总额同比增长7.2%
• 人均可支配收入同比增长6.1%
• 餐饮收入同比增长20.4%

然而，经济复苏仍未达到预期，中国消费者信心指数持续低迷。尼尔森数据显示，七成中国消费者表示会考虑减少开支，以节省费用。

中国消费者省钱模式：理性消费，注重品质。

根据尼尔森的调查，中国消费者在省钱模式上呈现出与亚太其他国家不同的特点：

相同点：寻求折扣和优惠。这与亚太其他国家消费者相同，中国消费者也会积极寻找折扣和优惠机会，例如网上购物和前往折扣店和低价门店购物。

不同点：购买大包装产品，注重质价比。亚太其他国家消费者省钱更趋向于不消费的策略，中国消费者则不同，他们依旧不愿意去降低自己的质量，所以会选择购买更大包装的产品。而且即使在节约成本的情况下，他们也愿意为有价值的产品和服务支付溢价。

在接下来的分享中，尼尔森首席增长官郑冶先生深入剖析了食品零售行业未来发展趋势，并分享了助力众多企业破局的成功案例。

勤策消费研究钱旭明：白酒和零食行业发展趋势改变，大众档产品带动消费新增长

勤策消费研究首席分析师钱旭明在会议上分享了2024年白酒及零食行业发展趋势报告。

从商品品类来看，以烟酒、食品为代表的必选消费品整体整体增长靠前，增速分别达11.7%和9.3%。以下是钱老师报告的核心观点：

白酒：高端化节奏转向

• 行业高端化进程持续，但由高档产品的提价主导转向大众档产品需求的升级推动；
• 聚饮/宴席需求回暖带动地产酒增长显著；
• 商务需求复苏较弱拖累次高端白酒增长。

零食：渠道增量侧重发生改变

• 当前线下最强的增量渠道是量贩店，线上是抖音；
• 零食量贩业态的格局初步成型，渠道增量开始向肩腰部品牌倾斜；
• 抖音电商持续以价换量，随着流量分配改制，白牌产品将更为受益。

勤策赵波：基于游戏化思想的下一代SFA

在瞬息万变的快消品市场，终端犹如战场，谁能在终端博弈中占据优势，谁就将赢得最终胜利。

然而，对于大多数快消品企业来说，终端管理却是一道难以攻克的难题。

那么，如何才能突破传统模式的束缚，让品牌商能够高效率指挥经销商业务员作战呢？

勤策SFA产品总监赵波给出了完美的解决方案：渠道任务激励。

通过渠道任务激励，将品牌商的激励资金直接分配到一线业务员手中，多劳多得，真正调动他们的积极性，让他们成为品牌在终端市场的“尖刀部队”。

勤策渠道任务激励亮点：

• 针对企业内部的不同的管理组织，不同的管理形态。有开箱即用、灵活配置能力；
• 连接强大的红包支付平台，提供完善的财务税务风险处理方案；
• 多层次阶段目标激励员工不断向更高绩效攀登；
• 体系化覆盖所有业务场景，各个部门需求全都内置进系统；

• 面对虚假门店，勤策提供完整的门店档案真实性评估模型；
• 面对虚假翻牌照片，勤策AI可以有效识别保障照片真实；
• 面对相同货架重复窜拍陈列照片，勤策AI可以有效识别保障照片真实

勤策戴成辉：我们为什么要做aPaaS

当前中国企业对信息化建设的需求非常个性和多元化，而且大部分品牌商对于数据的反馈追求速度，要快，这时候传统软件开发模式就难以满足需求。

标准产品定制：升级困难，维护成本高。基于标准产品进行定制，虽然前期开发成本较低，但难以跟上标准产品的更新迭代速度，导致定制化功能无法同步升级，后期维护成本高昂。

完全定制开发：成本高昂，周期漫长。从零开始的定制开发，需要投入大量人力物力，组建专门的开发团队或外包给第三方公司，成本高昂，且开发周期漫长，难以满足快速迭代的需求。

勤策aPaaS产品总监戴成辉给出了适合企业的解决方案：勤策低代码开发平台，赋予企业自主掌控和快速迭代的能力。

自主可控，摆脱供应商依赖：勤策PaaS平台提供可视化拖拉拽的开发界面，无需编码，企业可以自主搭建个性化应用，摆脱对软件供应商的依赖，实现自主掌控。

敏捷开发，快速迭代：勤策aPaaS平台支持快速构建应用原型，并可根据需求快速调整，调整后即可上线生效，帮助企业快速响应市场变化，实现敏捷开发和快速迭代。

降低门槛，人人皆可开发：勤策aPaaS平台的低代码特性，降低了开发门槛，即使非技术人员也能轻松上手，助力企业员工快速成为应用开发者。

勤策邢争世：打造电商费用管理利器

过去一年，受电商发展趋势影响，品牌商纷纷将线上业务掌握在自己手中，线上业务增长迅速。

因此，对线上费用管理的需求也随之增长，勤策的客户咨询量激增。为了适应这一趋势，勤策深入研究市场，不断迭代升级产品，售前总监邢争世在会上为品牌商介绍了全面的线上费用管理解决方案。

多维度精细化管理，助力预算高效掌控：勤策线上费用管理系统涵盖预算、投放、执行、核销等全流程，从预算编制、科目定义、预算表制定到预算调拨分解，帮助品牌商精细化管理预算，实现高效掌控。

数据驱动，精准营销策略实时优化：线上营销瞬息万变，勤策系统依托大数据，实时监测活动效果，提供精准数据分析。品牌商可根据数据调整策略，优化投放，最大化营销效果。

高效协同，打通全链路数据：勤策与主流电商平台深度合作，实现数据无缝对接，打通全链路数据，助力品牌商高效协同，实现一体化管理。

除了以上提到的方案，客户还提出了更深层次的需求，即精细化线上活动管理，希望能够从战略目标出发，层层拆解，制定详细的活动方案，并实时监测活动效果，优化策略。

勤策作为本次峰会的主办方，始终致力于为消费品行业提供一站式的数字化解决方案，助力企业实现数字化转型升级。

峰会落幕，但数字化创新的脚步永不停歇。让我们一起期待，下一次的思想盛宴！