马棚里的黄豆儿

农村的回忆 （刘心武的水彩画）

◎焦金木

童年在村里和我最要好的就是狗哥啦，也是我的邻居，比我年长四岁，我母亲和他母亲关系也很好，经常一起纺线、织布，务农。幼年的我也是在他家院子里长大。

我六岁那年是村生产队实行承包责任制的头一年，那时田地都是村集体的，村民务工出勤天按工分计算，我记得那时村里很繁荣，大队部还有很多的加工厂，在村南有一片很大的空地，那就是我们村集体的场院，在场院的尽头有一排房子便是村里的马棚了。母亲经常去狗哥家织布，就把我放在他家院子玩，狗哥在家时经常带我玩还很喜欢我，有些好吃也给我。

一天狗哥从外边跑回家拉着我，说要带我去个好地方玩，我高兴地随他出了大门，在大街上已经聚集了几个和狗哥年龄相仿的伙伴，有的我都叫不出他们的名字，他们见狗哥来了，个子高的说：“凑齐了吗？走，咱们去大场院里玩。”对于我来说场院很陌生没去过，但听父母说过是大人们干活的场地，个子高的跑在最前面，我岁数小个子也小，跑在最后边，狗哥怕我掉队不时地看看我，拉上我。秋天收获的季节不仅在田野能显现，场院才更加显眼，一垛垛的豆荚，一堆堆的稻谷，一群群忙碌的身影，让我应接不暇，这对我来说一切都是新鲜的。我们穿过场院跑到马棚前停下，个子高的那个说：“嘘，都别动啊，我进去看看我爸在不，不在咱们就可以进去玩了。”狗哥告诉我，他爸是这马棚的饲养员，可严厉了，我们都怕他，一会儿高个子大摇大摆地从马棚里走出来，挺直了腰板，一只脚踮着地，冲我们挥着挑起大拇哥的手说：“走，跟我进去，今天我爸不在，咱们好好地玩。”

一行小伙伴冲进马棚，我尾随最后，哇！好大的马棚啊，中间是容得下四五个人并排行走的甬路，甬路两边是一排排的马槽看不到尽头，越往里走越神秘，高个子走到一匹马儿前高兴地蹦了一下说：“嗨，今儿我的马没出去干活儿，我去弄点草喂喂它，”其他几个小伙伴陆续也找到了自己的马儿。狗哥带我来到一匹高大的白马前说：“这匹是我的，咱们弄点草喂喂它。”我很疑惑，他们怎么都有自己的马？我也想要一匹，便向狗哥问个明白，狗哥说：“这马棚里马、牛、驴都是生产队的，我们小伙伴觉得好玩自己拟定的，各自认养自己喜欢的马儿，你要喜欢也可以认养一个。”听后我好高兴！便沿着甬路往深处走，一匹红色的马映入我的眼帘，好漂亮，我喜欢！回来给狗哥说我就认养这匹红马了，狗哥抬头看了看我手指的那匹红马说：“这匹不行，有小伙伴认养了，今天他没来。”

听后我很失落，狗哥说：“别急，给马儿喂好草给你找一个。”这一下又燃起了我的兴致，狗哥便召集小伙伴给我选马，一同往马棚的深处走，眼瞅着一匹匹漂亮的马却被小伙伴一一否定，最后走到一头驴儿才停下，个子高的说就这个吧，这头驴儿没人认养，归你了，虽然没有认养到马儿很失落，但有头驴儿也很高兴，为了能显示是我的，狗哥从裤兜里掏出一截红绳给我，让我当着大家的面给驴儿系上，再给驴儿加点草，这就算是我的了，以后就不会有人争抢了。喂上驴儿后，看着边吃边随着晃动的红绳我心里美滋滋的，这时我发现有小伙伴在已出去干活的马槽里寻找着什么，有的甚至把马槽里的砖缝都搜落了一遍。等出了马棚，我看到他们脸上都洋溢着笑容，有的嘴里还在咀嚼着说：“香！真香！”这时狗哥走过来让我伸出手倒给我几粒黄豆儿，说：“吃吧，尝尝怎么样？”我再看其他小伙伴手里都有黄豆儿，其中一个小伙伴正仰着头举起一粒往嘴里投，我试探着吃了一粒，哇，真好吃，黄豆儿又软又糯，还带点咸咸的味道，吃起来很香，于是一下把手里的黄豆儿全捂到嘴里，吃完我便向狗哥要，狗哥冲我笑笑，手从裤兜出来把兜都翻了过来给我看，双手一摊意思是没有了。

这时远处突然传来响亮的马铃声，高个子说：“不好，是我爸回来了，咱们赶紧跑。”我顺着马铃声望去，只见三匹马拉了满满一大车的豆秸正往场院赶，饲养员扬起的长鞭使劲一甩，响遍整个场院的上空。回到家狗哥告诉我，我们这些淘气包吃的那些黄豆是从马槽里寻的，生产队把黄豆筛选出好的上交国家，一些瘪的、残的留给饲养员，他们把这些残次的黄豆用水泡开加盐煮熟后当做饲料，这种饲料也只是春秋牛马干活最累的时候适量添加，当时村民能吃上这瘪的黄豆也是幸事。

2018年我去英国住在曼彻斯特的一个四星酒店，那儿虽然属于发达国家但那边的饮食很简单，每天的早餐就是面包加黄豆儿，坐在豪华餐厅用着不太习惯的刀叉，吃着那儿的黄豆，可怎么也没有马槽里的黄豆香。

改革开放四十多年了，现在狗哥已是我们县的养牛大户，几天前我回村里，去了狗哥的养牛场，在狗哥的陪同下参观了新引进的机械化养牛的设施，当走进牛棚驻足在马槽前时，我不由自主的手抓起了一些草料看，狗哥儿似乎看出了我的心思，噗嗤一笑，说道：“怎么又想起来吃马槽的黄豆了？”我忍不住也笑了起来。狗哥给我讲现在养牛添加的饲料叫豆饼，是黄豆压榨提取出大豆油后剩余的豆渣。

供图/刘心武绘制