上海
【导语】2季度即将收尾，禽肉分割品多单品政策价格触底，肉鸭分割多单品达到近一年半最低位，小白条深度亏损；肉鸡分割品综合售价难以止跌，仍旧不断下探，山东吨售价月底一度下探至8600.00元/吨的级别上。那在7月学校团膳消费减量、没有明显节假日刺激影响下，禽肉分割产品将以何种走势？一起看下：
一、肉鸭产品综合售价
数据来源：钢联数据
6月鸭综合均值7518.00元/吨，环比跌幅0.18%，总体来看微利挺价。中上旬：白羽肉鸭分割品综合报价 7680-7800 元/吨，端午节前稳步上行走势，节后快速下滑。成本稍有下调，盈利面扩大，库存普遍在 89%，开工率 90%，主产订单稳定，副产热点单品头、掌稳步上行，肫类库存高稍有显弱，上旬节前多企业有减量情况，支撑报价及当前盈利面，但节后周转放缓，存货依旧相对谨慎。下旬：白羽肉鸭分割品综合报价 7460-7550 元/吨，下滑走势，盈利面微利 65-80 元/吨区间，库存偏高 85-90%，开工率 95%左右，主产报价触底部分清库，副产热点受报价触底及休闲消费季节影响终端备货有增加。
数据来源：钢联数据
白条价格触低位震荡。山东产区小规格白条鸭价格区间为 6000-6400 元/吨区间；大规格白条鸭价格区间8500-8800 元/吨区间，大规格来看受合同影响回收量稍有减量，厂家、经销库存均处于稳步状态，个别规格需求较好，总体报价及出货表现相对坚挺；小规格来看深度亏损局面，报价偏弱，开工率55%-60%，月底60%-70%。
综合来看6月下旬开工恢复正常，多企业面对库存压力采取让利出货措施。 屠宰端根据后续产能及出货情况保证合理的库存结构，积极出货降低库存风险为主。
一、肉鸡产品综合售价
数据来源：钢联数据
6月份白羽肉鸡分割品综合售价继续探底，产区价差拉大，板冻大胸月度均价为8.39元/公斤，较上月下滑0.09元/公斤，环比跌幅1.06%，同比跌幅18.31%；大规格琵琶腿月度均价8.50元/公斤，较上月上涨0.15元/公斤，环比涨幅1.80%，同比跌幅20.19%；分割品月综合均价9241.80元/吨，较上月下跌248.87元/吨，环比跌幅2.62%，同比跌幅16.86%。月内分割品综合售价难以止跌，仍旧不断下探，山东吨售价月底一度下探至8600.00元/吨的级别上，东北则是受到了鸡源不足的支撑，加上本身东北地区的产品认可度高，出货优于山东，库存压力也不大，产品跌幅相对小。山东和东北的吨售价不断拉大，差距能达到800-900元/吨。而从销售品类情况来看，主产类如胸类、腿类订单销售较好，尤其是腿类订单一度供不应求。但随着月底学校团膳逐步缩量，鲜品和冻品订单都有所缩量。
三、后市研判
数据来源：钢联数据
根据样本点数据监测，预计7月份分割综合品报价均价或在7300-7400元/吨区间，小规格白条报价或在6100-6500元/吨，大规格白条报价8400-8900元/吨；7月尚无明显刺激点，学校陆续放假团膳消费减少，休闲消费仍在恢复，供应面均处于偏高位置，整个七月预计产品维持震荡运行走势。
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