山东
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齐鲁网·闪电新闻6月20日讯宰杀、去鳞、剞刀、冲水备用，待佐料爆锅炒香后放嘎鱼入锅，此套做法集红烧、酱焖之所成。挑一块白嫩鱼肉轻咬入喉，醇香馥郁嘎嘎香，赛河豚的美誉实敢当。
闪电新闻记者 张洁通讯员 崔文龙 报道
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