河南
“我们的秧盘里没有土，全都是基质，一年能做到培育8次苗，目前这一排的生菜苗已经达到售卖标准了。”6月12日，在荥阳市广武镇新王庄蔬菜育苗基地内，河南农业大学设施蔬菜栽培团队负责人王吉庆教授，正在为参加河南省大宗蔬菜产业技术体系2024年无土栽培技术培训暨现场观摩会的科研教学人员、新型农业经营主体代表、种植大户代表讲解蔬菜漂浮育苗技术。
区别于传统育苗，漂浮育苗是一种新的育苗方法，将装有轻质育苗基质土的漂浮盘漂浮于水面上，种子播于基质中，种苗在育苗基质中扎根生长，从基质和水床中吸收养分和水分。王吉庆表示，这种方法不仅可以减少移栽用工、节省用地，还能够缩短育苗周期、提升成苗率、提高种苗抗性，具有省工、省时、整齐度高、促进高产等优点。
“这项技术简便，学起来快，并且收益不错，还可以根据自身的劳动能力、作物情况，灵活把握育苗时间，解决了劳动力不足、土地缺口等问题。”陕西省铜川市鲜安丰食品有限公司负责人王卫星说。
不需要土壤，秧苗却格外青翠，能实现全年生产。位于郑州市惠济区的河南农业大学科教园区日光温室内，河南农业大学设施蔬菜栽培团队通过浅水培无土栽培等技术手段，打造有别于传统农业的番茄种植，通过科技改变生产方式，农业生产更加智能、高产。
“我们种植的番茄采用浅水培栽培模式，它的营养液非常浅并且可以流动，能做到让根系充分地吸收营养成分。另外我们实行间歇性供养，可设置成15分钟供液，45分钟停止，让植物的根系充分暴露在空气中，增加它的溶氧量，给植物根系创造最佳生长环境，从而提升番茄的口感。”河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家、河南农业大学设施农业科学与工程系主任肖怀娟说，番茄好吃的秘密除了跟品种有关外，还在于栽培方式上，不同配比的营养液通过管道直达番茄秧苗根部，不仅可以实现按需供应，还可通过水肥一体化智能灌溉循环系统，对营养液的回液进行再次使用，实现水资源节约。
“这里水培番茄摘下便可直接食用，汁水饱满，甜度适中，关键是通过人工调控精准施肥，不仅营养更加全面，还能有效避免农药、化肥污染及重金属残留问题。”来参会的河南省田金生物科技有限公司负责人杨田亮说。
“无土栽培的蔬菜不仅口感好，而且可以节水50%以上，节肥30%以上，减少农药使用70%以上。产量高，品质优已经成为无土栽培的新标签。”设施蔬菜栽培团队成员杜清洁说。
近年来，依托河南省大宗蔬菜产业技术体系，河南农业大学设施蔬菜栽培团队致力于设施蔬菜高效栽培方面的研究，在营养液膜无土栽培、基质栽培、设施蔬菜水肥高效利用、蔬菜洁净生产与循环农业等方面取得多项成果，先后研发出水肥一体化微孔膜灌水施肥技术、经济型营养液膜无土栽培设备和无土栽培水肥控制系统，集成了设施蔬菜营养液膜无土栽培技术体系等技术。
河南省大宗蔬菜产业技术体系首席专家、河南农业大学教授李胜利表示，无土栽培是农业领域新质生产力的典型代表，对推动我省现代农业科技发展，促进蔬菜产业转型升级和高质量发展具有重要作用。
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