福建
来来餐厅是我喜欢的餐厅之一，也是很多朋友聚餐的不二之选，有时候和朋友讨论都觉得很遗憾的是，这家餐厅味道很好， 实力雄厚，受众群体广泛，切是仅此一家店，觉得如果再开多家分店，那么每次来这里吃饭就不会这么拥挤和需要排队。
喜欢这家餐厅的原因就是他们家的焗炝的海鲜实在很入味，很惹味，有种吃了还想再吃的欲望，有种来了还想再来的想法。
鲜是海鲜的灵魂，甜是海鲜的魅力，而焗和炝是赋予海鲜味道的良法，一道黄椒焗小管，看来来餐厅的厨师如何演绎海鲜新味道，本来就脆嫩的小管，焗这种高温焖烹的手法，让小管更为嫩爽鲜甜，新鲜的黄椒激发香气和鲜香，众多的蒜蓉铺垫，味道浑厚又醇和。同样好吃的还有盐水炝仵鱼，鲜嫩的仵鱼在锅中高温焖炝，肉质更近紧致，口感更是扎实，而味道，鲜美依旧。
这次让我的胃很舒服的是杂粮煮中鲍，个头适中的鲍鱼，鲜嫩鲜甜，放在杂粮粥中，越煮越嫩，藜麦、荞麦等养生的五谷杂粮融合在一起熬煮，汤汁浓稠，养生意味浓郁，鲍鱼额加入赋予这些杂粮鲜美的味道，这盘粥，太舒服了，下次来了肯定还会再点这道菜。
帝王蟹两吃，估计也是来来这家餐厅才有这等勇气和实力做出这样的菜品，作为大菜硬菜，帝王蟹的怎么做都好吃，而两吃的做法让我大饱口福。先让我惊艳的是咖喱帝王蟹，出场颇具仪式感，颜值也是很高，咖喱浓郁，香气迷人，让鲜甜的帝王蟹蟹肉焕发出新奇的味道，蟹肉蘸着咖喱，别提有多好吃，哈哈，吃过的人才知道魅力所在。
避风塘做法的帝王蟹香气满满，蟹肉极为干香紧致，咸香脆爽，下酒很巴适。
比较吸睛的是富贵虾，手臂粗的富贵虾霸气侧漏地占满了整个盘子，足足有手臂长，比小朋友的手臂粗，肉质鲜甜，口感Q弹美味，每一口都是美味。
南方人的餐桌少不了汤汤水水，绣球菌土猪肉汤暖心暖胃是今天的美味汤汁。
如果还想吃点蔬菜，那么建议就来这个杂菜煲，虾仁、干贝等鲜香海货参与熬煮的杂菜，让蔬菜的清爽有了更多的味道，而那汁水，同样也是很浓稠清甜甜。可口美味。
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