越南胡椒出口中国十年价格变化

背景
最近，以越南胡椒为首的全球胡椒价格猛涨。全球胡椒均价已站上7000美元大关。由于胡椒的价格弹性很低（Price Inelastic Goods），少量短缺就有可能导致价格暴涨。而胡椒不愧调味品之王，它几乎没有替代品。
链接可点：胡椒价格或开启十年的上涨周期
胡椒价格暴涨在历史中发生过多次。罗马帝国时期，胡椒已经是欧洲重要的贸易商品。罗马帝国的崩溃和随之而来的欧洲动荡，导致了贸易网络的中断，这也许是有详实史料记载的胡椒价格第一次暴涨。
之后的十字军东征、威尼斯人和热那亚人对胡椒贸易的控制，都因为和印度间贸易路线控制权的来回易手，导致胡椒价格多次起伏。1498年，达伽马从海上抵达印度，开辟了新的香料贸易路线。在这一时期，葡萄牙和之后的荷兰、英国也通过控制海上运输，维持了胡椒的高价。
17世纪，荷兰东印度公司通过控制印度尼西亚的香料群岛，建立了胡椒和其他香料的贸易垄断体系，以维持高价。19世纪，随着殖民地贸易的开放，胡椒价格经历多次波动，但总体趋势是因为供应增加导致价格逐渐稳定。
在现代市场，胡椒价格仍然会因为种植区的气候变化、地缘政治动荡而波动。例如，2015年全球主要胡椒生产国之一的越南中部地区遭遇严重干旱，恰好此地区也是越南的主要胡椒种植区，产量因此受到影响，导致全球胡椒价格暴涨。在2018年左右，胡椒价格才恢复至长期平均价格。

1987年至2024年全球胡椒价格（FOB离岸价格）走势，橘色曲线示白胡椒，绿色示黑胡椒。Nedspice research制图。
现代胡椒贸易
全球胡椒贸易每年货值约为50亿美元，在全球全部5900种商品的贸易中，大约排名第790位，占全球贸易总额的万分之二，是妥妥的调味品之王。胡椒全球贸易量是酱油（约8.5亿美元）的6倍，番茄酱（约24亿美元）的2倍。
胡椒在全球贸易中，有两个海关代码：
090411 未研磨胡椒
090412 研磨胡椒
090411 未研磨胡椒的全球第一大出口国是越南，占全球总出口量的42%。最大的进口国是美国，占全球总进口量的17%。我国是090411 未研磨胡椒净进口国，进口占全球比重略超2%。
090412 研磨胡椒的全球第一大出口国也是越南，占全球总出口量的43%。最大的进口国是美国，占全球总进口量的30%。我国是090412 研磨胡椒净进口国，占全球比重不到1%。
中国进口的090411 未研磨胡椒中，30%来自越南；进口的090412 研磨胡椒中70%来自越南。因此，越南胡椒对我国胡椒产业影响巨大。
越南胡椒出口中国十年价格变化
我们梳理了2015年1月至2024年4月的连续海关数据。中国这10年来，共从越南进口了2.4万吨胡椒（24025122千克），均价为3.4827美元/千克（即3483美元/吨）。
其历史进口价格高峰出现在2015-2016年，已磨和未磨胡椒均在其间的多个月份超过10美元/千克（10000美元/吨）。这与国际市场同频。
2018年之后至今，胡椒进口价格基本维持在5美元/千克（5000美元/吨）之内，只有个别月份的进口单价高于5美元/千克。
2024年以来的前四个月，进口自越南的胡椒价格尚未在海关数据中出现明显波动。今年前四个月的进口均价是：4.25美元/千克（4248美元/吨）。
或许，在下周末要公布的5月海关数据中，我们会看到全球胡椒价格的暴涨，一定程度的体现在我国海关进口数据中，我们拭目以待！
下面第一张图是：最近十年，进口自越南的已磨胡椒单价变化
下面第二张图是：最近十年，进口自越南的未磨胡椒单价变化
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