张杰：太原，太有面儿！

近日

未•LIVE—「开往1982」

张杰巡回演唱会太原站

圆满结束

你的朋友圈

是不是被刷爆了

图源：FPYUE_ZZ

6月11日

张杰又在微博上晒出了

打卡山西美食的vlog

视频一出

火速登上了多个平台热搜

究竟是什么样的美食

让张杰直呼

好吃！

山西太原我吃定你了

玉谷叶蘸片子

张杰说：“哇，真的是个叶子”

玉谷叶蘸片子是太原地区一道独特的面食，以玉谷叶为原材料，制作成薄如蝉翼的面片，再搭配特制的蘸料。吃起来口感清爽，带着玉谷叶的清香，让人回味无穷~

清徐醋香大黄鱼

张杰说：“好吃，我从小就喜欢吃鱼”

清徐醋香大黄鱼以清徐老陈醋为调料，与新鲜大黄鱼结合烹制而成。这道菜醋香浓郁，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，开胃解腻~

雁北盐煎羊肉

张杰说：“哎呀 好吃”

雁北盐煎羊肉，选用优质的右玉羊肉，遵循“半只羊一碗水，一只羊半碗水”的煮制秘诀，将羊肉慢慢煮熟。再撒上精选的海盐，搭配新鲜的大葱进行翻炒，让羊肉都裹上咸香与葱香，其他调料一概不用，只为保留那份原始的鲜美。

刀削面

张杰说：“其实我小时候最喜欢吃这个”

作为山西面食“头把金交椅”的刀削面可谓是独步天下，被称为“面食之王”。煮熟的刀削面，入口爽滑筋道，无论是以传统的方式搭配种类丰富的臊子，还是和各种配菜一起热炒都好吃。

PS：刀削面＋卤蛋＋豆腐干＋肉丸子＋山西老陈醋＋两瓣儿大蒜，这一餐直接香迷糊了~

除了以上美食

张杰还解锁了

一根面 豆面抿曲 剪刀面 红面擦尖

灌肠 雁北盐煎羊肉

过油肉 核桃酥 沁州贡米鲜 泡泡油糕

一众网友纷纷表示

有被馋到！

有空多来太原

我们山西的美食很多，都尝尝~

在山西，美食和快乐永远不会缺席！

无论你来自哪里，有着怎样的口味偏好，在山西都能找到让你心满意足的美味佳肴。

从刀削面到玉谷叶蘸片子，从清徐醋香大黄鱼到雁北盐煎羊肉，山西的美食种类繁多，口味丰富。无论你是喜欢传统的面食，还是钟情于鱼肉的鲜嫩多汁，亦或是对羊肉的独特风味情有独钟，山西都能满足你的味蕾需求。

所以，如果你是一个美食爱好者，一定要来山西走一走，尝一尝这里的特色美食。相信我，你一定会被这里的美食所征服。

来源：人说山西好风光