外卖万亿市场，抖音、快手前赴后继

文丨谢圆圆

快手已经入局外卖市场。

近日，用户在快手APP“团购优惠”频道内搜索外卖等关键词，就能找到各种外卖商品。

不仅如此，在团购套餐中，快手平台不仅在服务保障中增加了“仅支持外送”的标签，还增加了“外卖到家”的功能服务，由快手本地生活开放平台提供技术支持。

具体体现为，用户在商品详情页，可以看到部分标注“配送到家”“外卖到家”等字样。这意味着快手在不直接参与配送的情况下，为商家提供了更为完善的外卖解决方案。

值得注意的是，在此之前，虽然有商家尝试在快手开展外卖服务，但并未得到平台的直接支持，且配送环节需跳转至其他平台完成。

如今，快手用户可以直接在APP内实现从选择外卖团购商品到配送到家的全过程，显著提升了交易效率和便捷性。

不过，有消费者表示，快手虽然上线了外卖服务，但没有设置独立的外卖入口，下单时还得在“团购优惠”频道内通过搜索相关关键词来发现外卖商品，着实有些麻烦。

据观察，目前，快手的外卖配送主要集中在客单价较高的餐饮类别，如烧烤、小龙虾、烤肉等品类，其价格基本在几十到几百之间，和此前的抖音外卖极为相似。

作为本地生活中的重要一环，2023年双十一期间，快手开始纳入外卖服务。

彼时，有网友发现，快手平台可以支持直播团购外卖。与此同时，有媒体报道在快手App同城频道下发现，该频道已上线优惠团购，团购涵盖美食、景区、休闲娱乐、酒店民宿等，其中有多个餐饮品牌推出的团购套餐，如麦当劳、永和大王、袁记云饺、吉野家、茶百道、瑞幸咖啡等。

对此，快手客服表示：目前本地生活团购订单暂时仅支持部分肯德基和海底捞商品外卖/外送。但从app来看，除了肯德基、海底捞，部分烤肉团购套餐也标注了外卖到家字样，并表示支持即时配送。

总之，无论曾经如何，眼下的现实是，快手已经正式进军外卖市场。

近年来，随着即时零售的兴起，外卖行业高速发展，渗透率不断提升。

与此同时，外卖行业经过数十年的发展，已经形成了较为成熟的市场与较为稳定的竞争格局，美团、饿了么几乎将市场瓜分殆尽。其中，美团依托用户规模优势以及头部商家的资源禀赋，龙头壁垒较为稳固，市场地位领先。

2023年2月，饿了么星选被曝停止运营，曾经的百度外卖在被收购、更名后，最终退出了历史舞台。

2023年3月，抖音加入外卖市场，上线全国外卖服务并在北上广三地进行内测，此后，仅6个月的时间，便覆盖了深圳、福州、武汉等30个城市。

然而，狂奔一年多之后，抖音外卖按下了暂停键，不仅中途放弃了年销售额1000亿元的目标，还进一步收缩了营业范围。此后，据知情人士透露，未来抖音在本地配送业务重心或转向即时零售。

已有巨头占领市场，又有抖音的前车之鉴，快手为何还要进军外卖行业？

有业内人士表示，对于快手而言，外卖业务场景或是一个新的增量空间。

据中商产业研究院发布的《中国互联网市场前景及投资机会研究报告》显示，截至2023年6月，我国网上外卖用户规模达5.35亿人，较2022年12月增长1372万人，占网民整体的49.6%。万亿级别的市场规模，或是一个新的突破口。

但从外卖行业来看，快手要在外卖市场占据一席之地，挑战不少。

首先是配送运力，抖音在外卖领域发展不顺利的原因之一就是配送链路不够完善。

为了解决配送问题，抖音外卖采取的方式是和第三方配送平台合作，但第三方公司的运力往往是有限的，这就制约了平台的履约配送能力。

此前，正观新闻曾报道，有用户曾分别在美团、饿了么、抖音上点同一商家的外卖，结果美团用了26分钟，饿了么用了36分钟，抖音则用了43分钟。

也就说和第三方公司合作虽能解决问题，但缺陷也很明显，且不说外卖员愿不愿意接单，消费端的用户体验肯定是不好的。

如今，快手能否解决这一问题，是其能否成功的关键因素之一。

值得一提的是，据鞭牛士报道，快手平台曾于2022年和顺丰同城达成合作协议，上线“同城巨拼”功能，借助顺丰同城运力为平台本地生活商家提供配送服务。该功能曾一度被视为快手外卖的雏形，但很快归于沉寂。

其次是配送成本，对于平台而言，无论是自建配送团队还是直接收购第三方那个团队，其将投入的资金成本都不容小觑，快手在这方面的真实实力如何，拭目以待。

最后，激烈的行业竞争也是快手面临的巨大考验，在已有的市场格局下，美团、饿了么等老牌玩家的行业地位坚不可摧。作为行业新秀，快手如何才能站稳脚跟，难度不小。

毕竟，万亿市场规模虽大，但早已不是蓝海。