两当：借“林草”生“金”为未来储“绿”

    走进初夏的两当，生态绿廊连绵蜿蜒，一片片生态林郁郁葱葱，笼盖四野。

从城关镇因地制宜的云屏林草鸡“跑道”养殖场，到鱼池乡的“有机鸡蛋”；从显龙镇“种养结合”的果园养殖，到站儿巷镇的“分区轮牧、易地转场”；从云屏镇的农旅养融合产业链，再到西坡镇“重点养、四边种、大力带、全覆盖”……

一群群体态矫健的云屏林草鸡，一个个充满希望的绿壳蛋，一张张幸福满溢的笑脸，让两当的青山绿水更显生机，更具活力，更有品质。

作为第六批全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，两当县立足资源优势、产业基础和区位优势，依托“八有”山地立体农业新模式，举县之力推动林草鸡生态养殖。

十年间，一鸡一蛋从无到有、从小到大，从一个个合作社、小群体到众多群众参与、覆盖县的大规模，形成了“以林养鸡、以鸡促林、林鸡共生”的生态循环立体种养多赢效益新格局。

2023年，两当县林下放养鸡饲养量达158万羽，产乌鸡蛋超过1.5亿枚，产值2.7亿元，户均增收1万元。

优在生态、适于两当、胜在特色、利于群众的绿色富民“生态链”渐次铺开。

资源“产业化”

——两当县立足生态资源，发展生态产业，全力推动林草鸡养殖，探索“两山”转换的优势路径。

在显龙镇野林村“云屏林草鸡”生态放养蛋鸡示范点，三五成群的林草鸡漫步在樱桃树、葡萄园内，黑色羽衣在阳光的照射下乌黑光亮。

“我们引导群众利用有效经济林下空地发展林草鸡，根据不同水果成熟的季节，动态调整放养地点，形成了鸡、树、虫、草、粪生态链的良性循环。”据显龙镇镇长苟磊介绍，目前全镇有539户群众养殖林草鸡7万羽，覆盖率达到83%。

一只林草鸡、一个绿壳蛋，能形成多大的产业？走进两当12个乡镇2个工作站，生态资源的产业化图景是最好的回答。

两当地处陕甘川交界的秦岭山区，森林覆盖率、林木绿化率分别达到76.37％和87%，均名列甘肃省第一、全国前列，是名副其实的绿色家园。

如何将丰富的生态资源转换为县高质量发展的绿色动能、群众致富增收的绿色资本，两当一直在解题、答题，不断实践。

毋庸置疑，资源优势在生态，发展后劲也在生态的两当，生态产业是其高质量发展的最佳选择，也是做好生态产业、全域旅游、美丽两当、红色福地“四篇文章”的首篇。

“我们的林草鸡产业是‘两山’转换的优势路径，依托的是良好的生态资源，产品中蕴含优质的生态价值，理应走好高品质高端化生态之路。”两当县委书记郭省军思路明确。

着眼当下，立足长远。两当念好“山字经”、唱好“林中戏”、打好“生态牌”、走好“特色路”，着力打造“八有”山地立体农业发展新模式，激活发展动能。

林草鸡生态养殖被列为县特色主导产业，通过市场引导、政府主导、政策扶持、科技服务、品牌创建、规模发展等具体措施，在健机制、补短板、强优势、利长远上出实招、下真功。

多渠道整合涉农资金，以财政支持、小额信贷、基础设施建设、养殖效益奖励、合作社发展奖励等途径大力扶持云屏林草鸡产业，解决林草鸡发展中的水、电、路等基础设施建设问题；

统一养殖品种、统一养殖方式、统一技术标准，定单生产、定责饲管、定质把关、定价回收“四个定向”，不断建立健全产前、产中、产后工作服务机制。

十年精心呵护、精雕细琢，林草鸡产业实现了有需求的农户和适宜发展区域的双向全覆盖，更是两当践行绿水青山就是金山银山理念的具体体现。

青山绿水孕育万物和谐，声声鸡鸣奏响奋进旋律。

两当守住“绿水青山”的同时，做活“金山银山”，生态优势正在源源不断转化为发展动能，成为两当推进乡村振兴、绿色发展的“最大本钱”。

养殖“生态化”

——两当林草鸡不笼养，不圈养，不吃鸡饲料，分区轮牧，赢得生态循环立体种养多重效益。

阳光洒在占地1500亩的金洞乡桦林村云屏林草鸡养殖基地，15个养殖小区散落其间，数万羽林草鸡，在自然环境中饮清泉栖林间，与绿水青山相融、与虫蚁花草共生。

“我们的林草鸡，喝的山泉水，吃的草、虫和一些玉米粒、麦麸等粮食，听着大自然的交响乐觅食、下蛋，是最自然最生态最传统的野生鸡生活方式。”金洞乡乡长徐小林笑着说。

不止金洞。两当践行自然健康、生态环保产业可持续发展理念，统一品种，统一养殖方式，培育集“精、特、优、土”于一体的绿色、生态、安全可靠的食品。

“林下养乌鸡，不笼养，不圈养，要放养；吃虫，吃草，不吃鸡饲料。”已经是两当人耳熟能详的口号和统一行动。

兴化乡坚持因地制宜，适地适“数”，严禁过渡养殖、严禁圈养笼养、严禁饲料喂养；杨店镇统一鸡棚建设、统一养殖品种、统一粮食配方、统一中药保健、统一饲养管理……

无论是具体举措，还是未来方向，两当始终把“生态”和“品质”作为林草鸡发展的生命线。

“生态”不仅体现在喂养的方式上，更落实在科学化控制养殖密度、分区轮牧的理念上。

在站儿巷镇冯河村勇发合作社生态放养鸡养殖示范点，轮休区、养殖区划分明确，刚刚完成养殖任务的区域，新一轮的青草已经长出了新叶。

而在泰山乡新崖云屏林草鸡养殖点，整个养殖区划分为了四个养殖小区，并根据林地、草地的面积大小和植被的茂盛程度，每个养殖小区又分割为两个放养区域，合理确定放养密度。

“分区轮牧避免因过度放养导致资源枯竭和环境破坏，让植被得到恢复和休息，为鸡群持续提供丰富的食物和栖息环境。”泰山乡乡长吕双玉说。

产品质量是产业发展的“生命线”。养殖队伍专业化、养殖设备智慧化、生产效益规模化、产业发展生态化真正让两当绿壳蛋成为“高品质”的代名词。

预计2024年县林草鸡饲养量200万羽以上，产值达到3亿元以上。

产业“规模化”

——两当县把农户参与程度和覆盖率作为发展林草鸡的重点方向，通过“小群体、大规模”的发展模式，致力于农业增效、农民增收、农村发展。

在两当，群众始终是产业发展的“主力军”。

两当云屏林草鸡快速发展的关键是“小群体、大规模”，初心是促农增收。

鸡蛋，从外打破，是食物；从内打破，是新生。

“‘小群体、大规模’林草鸡产业发展模式扎根两当大地，面向广阔市场，得到群众认可，发展潜力巨大。”郭省军说，十年的摸索与实践，这种模式非常契合两当群众居住比较分散、林地草地相对多、缺乏劳动力的县情。

在具体工作中，两当始终坚持走群众路线，鼓励农户养，带动农户养，资源整合养，落实奖补、扶持政策，做好优质鸡苗提供、技术指导、产品销售全周期服务，建立利益连结机制，以大、中、小户相结合，集中与分散相结合，扶大与带小相结合……

“我们的绿壳蛋基本上都是订单销售，在凤县等周边县区很受欢迎。”张家乡乡长张铭铭给我们算了一笔账，林草鸡产蛋周期内平均每只产蛋约140枚，一颗在1.5——2元之间，淘汰蛋鸡每只销售约60元，每只鸡产值270元，除去鸡苗、玉米、防疫成本和奖励补助，每只鸡的净利润约101.8元。

如今，林草鸡已经成为两当覆盖率最高、参与群众最多、带动群众增收最多的速效产业。

“今年4到5月份，我们销售脱温鸡苗2.6万羽，收入41万元，销售淘汰鸡3000羽，收入11万元，仅绿壳蛋线上线下销售27万元，供不应求。”两当县合心种养殖合作社负责人赵炳乐从2013年开始发展林草鸡养殖。10年间他收获良多，合作社从最初的一个小鸡舍发展成集孵化、育雏、养殖、加工、包装销售、观光为一体的绿壳蛋鸡生态养殖示范园区，带动周边1000余户群众持续增收。

政策效应不断释放，产业红利持续叠加。

左家乡大庄村目前已为35户群众发放鸡苗4000余羽；张家乡太渠村发展小规模散户养殖67户，养殖云屏林草鸡3000羽；太阳工作站杨坪村林下生态放养鸡养殖基地带动农户14户，其中脱贫户7户……

富裕群众，更激活了乡村。两当很多年轻的“80后”“90后”甚至“00后”都返乡成为一名“新农人”，更培养出了不少专业化程度较高、带富能力较强的乡土人才。

西坡镇三渡水村岳氏种植养殖专业合作社负责人岳小钢就是其中一员。他返乡创业，打造了以生态放养鸡为主导，核桃花椒、中蜂药材齐头并进的立体综合产业园。

发展林草鸡养殖产业，是两当县加快打通“两山”价值双向转化路径，走出的一条既“保生态”又“富口袋”的“双赢”之路，产业发展之路越走越宽。

全链“品牌化”

——两当县围绕现有产业基础，延链补链，组建产业联合共同体，“链”上发力，不断擦亮云屏林草鸡金字品牌。

产业兴则百业兴。其中关键，在于加快产业结构调整，延伸产业链、提升附加值，做好全流程品牌打造。

“我们的生态放养鸡住在青山绿水间，吃的是有机食物，并通过有机认证，一个生态有机绿壳蛋在兰州能卖到3.2元左右，非常抢手！”鱼池乡蒲湾农场负责人陈忠学笑着说，该农场集苗木繁育、林下养殖、休闲垂钓为一体，年生态放养云屏林草鸡10000羽，年产值340万元。

绿色有机认证，让绿壳蛋身价倍增；不仅在兰州市场，两当林草鸡、绿壳蛋线上线下火爆出圈，热销于广东、莱西、山西、陕西、成都、北京等全国众多城市。

一个绿壳蛋缘何如此紧俏？

“我们对两当所产的绿壳蛋和其他鸡蛋作了检测，一个绿壳蛋比其他鸡蛋含硒量高20%，蛋白质含量高14%，锌含量高11%，胆固醇含量低50%。”作为林草鸡养殖产业的链长，两当县委副书记李海龙给出了答案。

林草鸡养殖，让村民走上了增收之路。而关联产业深度融合、生产要素相互渗透、经营主体协调共进的产业化经营体系，更是放大了其中的经济效益。

云屏是两当自然风光汇聚之地，借势云屏山水，云屏镇积极拓展“云屏林草鸡”品牌效应，延伸福寿康养产业链条，“链”接上下游，把种植、养殖、加工、生产、销售与旅游产业相结合，游客不仅能赏美景，还能感受良好的生态，品尝快乐的乌鸡、好吃的鸡蛋、秦岭的美味。

品牌是产业发展的“金名片”，欲使林草鸡养殖产业更进一步，必然要做好全流程品牌打造。

而两当已经在路上。数据显示，目前两当共创建绿色鸡肉及鸡蛋品牌企业3个，注册“广香河”“琵琶崖”“桦林松”等土鸡及土鸡蛋商标4个。

上下同欲者胜，同舟共济者赢。

“作为‘云屏林草鸡’产业发展的见证者、实践者、受益者，我们要共建品牌，共保质量，共创市场，共赢未来。”在两当县“云屏林草鸡”产业发展大会上，两当县云屏林草鸡产业共同体成立，作为发起人，赵炳乐的倡议赢得了一致赞同。

故事必将延续，乐章早已奏响。

时下，两当展现出万千新气象，土地更加肥沃，优势更加凸显，澎湃的绿色动能催人奋进，一幅崭新的美丽两当、红色福地、长寿之乡的画卷正徐徐展开。

（来源：陇南市人民政府网站）