大米作为中国人的主食，在国人的食谱当中占据着非常重要的地位。但是今年的315话题当中，“泰国茉莉香米”却是成为了热门话题。因为泰国茉莉香米最特别的地方就是它独特的香气，于是一些不法商家竟往普通的大米中添加香精来冒充“泰国茉莉香米”。香精被添加进日常食用的大米当中，这无疑是会对人体造成比较大的损害，同时这也告诫消费者要擦亮眼睛，认准正规厂家，挑选真正的泰国茉莉香米。
那么什么是泰国茉莉香米呢？到底它有什么魅力会让不法商家不惜添加香精也要将普通香米伪装成泰国茉莉香米呢？泰国茉莉香米销量好离不开它的“香”，它原产于泰国，属于长粒香型大米，其含有独特的露兜树香味。对于大米来说，2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)是大米香气的主要贡献者，具有爆米花香气。而泰国香米中的正己醇、1-辛烯-3-醇、苯酚、4-甲基苯酚、正己醇等化合物也很丰富，是导致其具有浓郁香味的特征性风味成分的化合物。就是因为泰国茉莉香米香糯的口感和独特的香气，才会一直备受中国消费者的喜爱。
该如何选购正宗的茉莉香米呢？正宗的茉莉香米一定是从泰国进口的，没有任何食品香料添加剂，且必须达到出口认证标准。消费者在选购时需要认准五洲检验（泰国）有限公司的标识，包装上印有通过泰国商务部检验认证的“稻穗认证”也是可以的。这个标识也能够成为消费者选购时进行判断的一些依据。
如果你懒得自己辨认标识，那么小编今天来给你推荐一款正宗的茉莉香米——香纳兰泰国茉莉香米。香纳兰泰国茉莉香米的米粒平均长度不低于7mm，并且拥有泰国商业部权威认证绿标，其中国进口泰国粮食产品条码也是符合标准的。手机扫一扫，你可以查询到香纳兰泰国茉莉香米的产地信息、检测信息以及进口信息，信息透明化，让你吃得更安心！
市面上的产品良莠不齐，不法商家作祟，所以消费者在购买茉莉香米时还需谨慎挑选，认准标识，不要被不法商家蒙骗，伤害了钱包的同时还使自己的身体受到损害。当你疲于挑选的时候，可以直接认准香纳兰。
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