江苏
夏日炎炎，吃西瓜更甜，天气温度太高，总是给人一种烦躁的感觉，这时候如果能吃上一口可口的西瓜，真的是爽歪歪。只要提到夏季，首先让人想到的就是代表性水果-西瓜。
平时上下班路上看到卖西瓜的，总会不自觉的停下来，而大家是否发现这样一种情况：路边卖西瓜的，总是会把完整的西瓜，切下来一半放旁边卖，下面给大家揭露一下这么做的原因，看看其中到底隐藏了什么秘密？
卖相吸引顾客
往往切下来的西瓜看着就很红，并且水很多，给人一种很可口的感觉，西瓜没切开无法分辨品相，但是切开后一目了然，打消了很多人的顾虑，从而更容易吸引顾客停留。
人对美好的事物，第一眼的冲击感很关键，西瓜切开后，看到的一瞬间决定了顾客是否会停下询问购买，只要对方停下问就代表有兴趣，这时候就看卖瓜的销售水平了。
避免浪费
通常我们吃西瓜，一个西瓜根本吃不完，往往吃个一两半就很不错了，哪怕爱吃西瓜的人，也顶多吃一半就不错了，加强西瓜吃多了也容易拉肚子，所以为了避免浪费，西瓜切开售卖，这样一些担心吃不掉的人，也不用担心浪费问题。
让顾客试吃
切开的西瓜，摊主看到想购买的顾客，往往都会切下一小半，供大家品尝，哪怕本身瓜不是很甜，有些人也会因为试吃，感觉不好意思，这种情况下都会选择购买一个西瓜，这就是摊主的真正高明之处。
所谓舍不得孩子套不住狼，想要做好生意要懂得变通，不能太过于死板。做生意本就是人情世故，我们平时看到许多卖水果的比较热情，还让你试吃，这些摊主的生意都不会太差。
别看只是这样的一个细微举动，却拉近了和顾客之间的距离，让消费者心情变好了，对方自然就愿意消费。做人同样也是这样的道理：过刚易折！切记！切记！
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