瑞典的兰州拉面馆顾客排长队！馒头、火锅、螺蛳粉……还有众多中国美食海外受追棒

据中国日报5月30日报道，中国拉面馆在瑞典每天顾客排长队，网友表示：果然中餐的魅力无人可挡！

另据当事人介绍，他创立了海外兰州牛肉面品牌，致力于把兰州牛肉面全球化。花300万元在瑞典开了一家兰州牛肉面，国外快餐汉堡炸鸡能开遍国内，相信我们中式快餐也能开满欧洲街头。

“老外们从未见过这样的汤面，从早到晚一直在排队，汤都喝完了，老外食客甚至超过了华人！”当事人说，还有网红争先恐后来店里拍摄拉面过程，把拉面师傅拍成了当地的网红。

中国馒头亮相法国面包节

其实，除了上述兰州拉面，中国还有许多美食在海外受青睐。从馒头到火锅，中国味道早已香飘海外。

近日，在一年一度的法国面包节上，一众黝黑肤色的面包里，突然出了个“异类”。

中国传统美食馒头，以洋气的名字“MANTAO”登场，还有了新的“职称”：中式无糖面包。

但其实这几年，中国的传统面食，早已悄悄火遍了世界。偷偷火遍世界的中式面点，去年在法国举行的世界面包大赛上，中国队击败东道主法国，赢得冠军。

法国媒体写道：震惊！中国人赢得了著名的世界面包大赛！

而这次比赛中，中国队就在面包中大量使用了中国传统食材，比如青稞、鸡头米、花椒、孜然、潮汕牛肉丸等，让老外见识了中式面点的潜力。

这还没完，在欧洲的另一边，冯英杰、林业强等组成的中国队，在德国成功卫冕IBA世界面包锦标赛冠军。

而助他们夺胜的关键，正是西藏青稞面，中国的传统面食，已经悄悄地征服各国人民的胃。

在法国巴黎，南翔小笼包已经成了一道热卖美食，每次开店都会引来长长的人流排队购买，不仅是面食，这两年各类中国餐饮组团“出海”，强势席卷各国。

火锅、麻辣烫、螺蛳粉……组团出海

这两年来，各种品牌的火锅、麻辣烫、奶茶，成了“出海”主力军，横扫各地街头，营造出一种，“出国了又好像没出”的奇特风景。

紧跟在这些连锁品牌之后，各地方菜系和小吃，也在逐步加入中餐“出海”队伍，浙菜、湘菜等品牌表现得尤为积极。

还有螺蛳粉不仅火遍全国，在海外也吸引了一众主流媒体的关注。

美国有线电视新闻网（CNN）写道：虽然螺蛳可能是螺蛳粉的特色所在，但其实，酸笋才是螺蛳粉的灵魂。螺蛳粉里为什么没螺蛳？日经亚洲（NIKKEI Asia）很专业地做了介绍，因为螺蛳肉主要用来炖汤底。

螺蛳粉不同于调料大众化的方便面，它的配料多达9包，且都是真材实料。有些螺蛳粉的配料甚至有脆萝卜和蛋。在海外的亚洲超市，螺蛳粉也成了热销商品。

相关数据分析，预计到2026年，海外中式餐饮市场规模有望达近3万亿人民币。

极目新闻综合中国日报、当事人社交账号、央视新闻

（来源：极目新闻）