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全球约一半肝癌在中国,再次提醒:家中的4种食物,尽早撤下餐桌

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李女士今年38岁,人到中年上有老下有小,既要照顾一家老小,还要忙着上班挣钱,每天都忙成陀螺。

家里的老公却是典型的甩手掌柜,被生活重重压力裹挟的她总是脾气暴躁易怒,动不动就发火。

由于中午孩子们在校住宿,李女士一般也就在公司对付的吃点东西,晚上回家才好好做饭吃。

有时候是早上炒好剩下的菜拿到公司微波炉里热一下食用,有时候泡面就咸菜,再喝点热水,日子过得很节俭。


觉得日子过得索然无味的她,每天晚上睡前都要喝点酒,让自己放松放松。

半个月前李女士因食欲下降、脸色蜡黄、明显消瘦、身体乏力等症状到了医院就诊,结果却被确诊了肝癌晚期”,这样的结果一时让她无法接受。

医生分析李女士被肝癌盯上,可能与她经常生气、经常喝酒、爱吃剩菜剩饭等一些习惯有关。

我国作为肝癌大国,越来越多的人被肝癌盯上是什么原因所致?


一、越来越多人得肝癌,气大伤肝是真的吗?

《原发性肝癌诊疗规范(2019年版)》指出:原发性肝癌严重威胁到了我国国民的身体和生命健康,有85%—90%的肝癌都是不可切除的肝细胞癌。

另外据复旦大学附属中山医院肝外科孙惠川教授介绍:2018年我国新增肝癌患者和死亡患者在全世界占比一半,我国不但肝癌发病率高,而且患者预后较差,晚期肝癌患者五年生存率只有12%左右。

在中医理论中,有“大怒伤肝”的说法,多指经常发怒的人很容易肝气郁结,甚至被疾病盯上。


北京地坛医院肝病中心主任医师杨松提醒:本身患有肝病的人如果长期情绪不佳,可能会导致病情加重,甚至形成恶性循环。

不良情绪与肝脏疾病的发生有着密切的关系,人在情绪不佳的时候,免疫力会下降,血液流动会受到影响,还可能会影响肝脏的代偿能力,更容易被疾病盯上,或者不利于肝病的恢复。

杨松提醒:除了生气之外,肝癌的发生还与乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精性肝病、自身免疫性肝病、经常食用霉变食物等因素有关,平常要尽量远离这些致癌因素。


二、这四种常见食物,正在悄悄伤害你的肝脏

肝脏是人体的解毒器官,摄入人体的食物经肠道吸收后会随血液回流到肝脏,并在肝脏中代谢、转化、合成、解毒。而不健康的食物可能会损伤肝脏,甚至诱发肝病!

北京大学人民医院肝胆外科主任医师、副教授李照提醒:下面这四种食物食用后可能会伤肝,要趁早远离!

1、霉变的干果、茶叶、谷物等

这些食物霉变后会产生致癌物黄曲霉毒素,食用后可能会引发基因突变,甚至诱发肝癌。


2、咸菜、熏烤食物

咸菜中一般含有很多的钠盐、亚硝酸盐等物质,而熏烤食物中则可能会产生致癌物苯并芘,经常食用这些食物会增加肝脏负担,甚至诱发肝癌。

3、有毒的泡发木耳

木耳如果泡发时间久了,可能会滋生椰毒假单胞杆菌,产生的米酵菌酸毒素会严重损伤肝脏,诱发肝脏疾病。


4、高果糖加工食品

高果糖加工食物摄入过多,会加重肝脏的负担,因此要尽量少吃。

肝脏受损早期一般不会有明显不适症状,但如果持续受损就可能发出求救信号,如果出现黄疸、水肿、面色黝黑晦暗、蜘蛛痣、肝掌等异常症状,要警惕肝病作祟,一定要尽快就诊排查。



三、养肝护肝有办法,日常做好六点很重要

武汉市中心医院肝胆胰外科主任蔡常春提醒:想要远离肝脏疾病,平常要做好养肝护肝,可以从下面几点做起!

1、饮食有度

肝炎患者在炎症急性发作期,要减少蛋白质的摄入,以免肝脏负担加重。饮食上可以适当多吃点水果、豆类、谷物、绿色蔬菜、猪肝、乳制品等食物,少吃高脂肪食物。


2、保证睡眠充足

尽量避免熬夜,要保证6—8小时的睡眠时间,以便更好的养肝,促进肝细胞的修复和再生。

3、拥有良好心态

良好的情绪和心态,能够促进血液的循环,保证气血的调和,更有利于肝脏的新陈代谢。

4、适当运动

晨起肝气比较活跃,可以多动动多走走,另外建议最好每周进行5次、每次30分钟左右的中等强度有氧运动。



5、不乱吃药、尽早戒酒

经常酗酒会增加酒精性肝病的风险,而戒酒能保护肝脏,据统计酒精性肝病患者戒酒10天左右,肝内脂肪就能得到明显改善。另外为了肝脏健康,还要避免滥用药物。

6、定期检查肝功能

建议年龄在40岁以上的男性,有肝病病史的人群、长期服药患者、感染过病毒性肝炎的人群等,每年都要检查一次肝功能

另外,病毒性肝炎患者最好每3个月检查一次肝功能和甲胎蛋白,每6个月进行一次B超、CT和病毒定量检查,以防肝炎的不断进展。


俗话说“大怒伤肝”,长期被不健康的情绪所困扰,确实可能不利于肝脏健康。不过除了生气之外,肝癌的发生还与肝炎、脂肪肝、肝病及不健康的饮食习惯等有关,为了肝脏健康,平常一定要做好养肝护肝工作。

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