茶人匠心丨鲁魁茶业侯传龙：解锁新方式，做茶旅融合的“践行者”

张颖 隋忠伟 日照报道

人立于草木间，组成汉字“茶”。千百年来，人似乎总容易被茶所吸引，品茶香，看茶景，寻茶趣，乐此不疲地与茶叶频频互动，创造出一份默契。

因这份默契，人们的脚步走进茶山深处，亲手写下人与茶之间的故事，催生了以茶为主题的旅行。茶之旅，是一种回归自然的旅行方式，人们在其中赏景、研学、休憩，寻觅世代传承的茶文化。

近期，记者走进日照市五莲县潮河镇的山东鲁魁茶业，行车至莲海大道中段，可见茶树随着山地的弧线起伏，如海浪般涌动，澎湃起一片绿色海洋。

弄茶事 ，构建茶园的诗意空间

好山好水出好茶，潮河镇就是日照绿茶的重要产地之一，这里四季雨量充沛，气候温和，独特的气候土壤条件形成了“雨洗青山四季春”的宜茶环境；这里山水相依，生态环境优美，林带环抱，天然屏障的漫反射，陶冶着日照绿茶得天独厚的内在芳华。

山东鲁魁茶业有限公司现有标准化茶园350、野山茶1000亩，结合潮河茶叶的特点，专注于生产北方高端扁形绿茶。目前引进的3条自动化生产线，已能够同时满足扁形茶和卷曲茶的炒制生产工艺。“我们这里靠山，离海也不算远。”山东鲁魁茶业有限公司总经理侯传龙告诉记者，一方水土养一方茶，这种近海山地的气候使得昼夜温差大，茶叶的内含物质更丰厚，能够赋予茶叶较好的口感。

好原料是好茶的根本，而好的制茶工艺，就是把茶叶本身的味道更好地发挥出来。侯传龙介绍，魁青扁茶是山东鲁魁茶业特色绿茶，对比传统的日照卷曲绿茶，它对鲜叶的采摘标准要求更高，芽叶也更细嫩，它的形状会联想到南方的龙井茶，扁形茶除具备了最基本的日照绿茶特点“汤色黄绿明亮，回味甘爽，叶片厚，香气高，耐冲泡”等独特优良品质外，和传统日照绿茶两者相比较来说，魁青扁茶滋味更清甜，被人比作北方的龙井。除此之外，还有备受女性朋友喜欢的茉莉绿茶、玫瑰红茶、桂花红茶等茶品类。

近年来，山东鲁魁茶业积极发展电商业务，线上开设抖音账号、微信网店、淘宝网店、拼多多网店、小红书网店等线上销售平台，同时和各个平台达人、大学生创业者合作，让鲁魁产品走进校园，让年轻朋友了解更多茶知识，茶产品。

在鲁魁有机茶园，不仅可以品尝到清新香甜的绿茶，采茶、萎凋、杀青、炒制、揉捻……大家也可以体验“三炒三揉”的手工炒茶乐趣，双手在炒锅中将茶叶抖散、聚拢，空气中挥洒一阵阵茶香。

品茶意， 打造茶旅的多元体验

一茶能品百般味，茶文化与旅游业的紧密结合，让更多产业图景在人们眼前揭开，小小的茶叶飘香十里，更让四方游客“闻香而来”。

如果说茶是茶文化天然的物质载体，那么如何挖掘茶文化，则需要事在人为的努力。侯传龙表示，在日照，茶旅路线不同于大众化的热门景区，可以在小而美的极致化体验上做深做精。

现如今，山东鲁魁茶业发展生态观光茶园基地，开设民宿、露营和研学共同发展模式，创建山区“生态旅游农业”。整合茶园现有的“莲翠玫红”观光亭、休闲垂钓台、板栗树、儿童乐园等资源，发展民宿，开启乡村游玩之旅。

通过露营，可以呼吸新鲜空气，放松心情，感受四季时光变幻之美。开展特色研学课程，通过体验茶叶采摘、炒茶、泡茶，学习基本的茶文化知识、茶文化礼仪，让学生直观感受到茶文化的魅力，提升学生对茶文化的了解。另外茶园里的绿色产品，捡板栗、刨地瓜，喂鸡、鸭、鹅等课程，让孩子们回归到大自然中，体验劳动的艰辛与快乐。

“我们线下也与各个地方旅行社合作，现在茶园可接纳近千人的旅游团队，可满足公司团建，个人旅行居住、露营的需求。让更多人来到茶园，认识我们的茶园，让他们有个好的体验，进而提升品牌影响力。”侯传龙介绍。

如今，山东鲁魁茶业打造一二三产融合的茶庄园，将园区打造为茶叶生产、加工和集游玩观光，休闲娱乐、养生保健为一体的生态农业园区，成为茶旅小而美体验做精做深的重要载体。

山东鲁魁茶业利用生态优势与当地的风土人文，融合打造多元的茶文化旅游，“茶+茶园基地”“茶+文化基地”等各式“茶旅游+”的模式不断创新，生态茶旅、休闲茶旅、养生茶旅、亲子式茶旅、游学式茶旅等各式主题日益丰富，茶乡旅游正成为满足不同层面、不同类别消费人群的旅游新业态。

“事茶，方能懂茶。”侯传龙为了能让更多人体验事茶之乐，如今山东鲁魁茶业正在筹备系列茶旅活动，不仅能让游客喝到好的鲁魁茶，还能亲自采茶体验茶叶生产，住在茶园周边感受日照茶文化。

日照的茶旅故事，一直在继续。

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