小满时节，这6道菜使劲吃，清热祛湿，爽口开胃，比肉还抢手

小满时节，这6道菜使劲吃，清热祛湿，爽口开胃，比肉还抢手

时间过得真快，转眼间小满就过了，小满是夏季的第二个时节，北方的一些地区还冷，可是南宁已完全进入了夏季。

小满时节，雨水丰足，天气炎热，汗出得多，每天三十几度的高温，不仅会容易中暑还会让人食欲不振。因此饮食调养宜以清爽清淡为主，要经常吃清利湿热，养阴作用的食物，忌食甘肥滋腻，生湿助湿的食物，今天将分享6道适合小满时节食用的菜，收藏起来给家人做一做哦！

一【清炒苦瓜】

食材：苦瓜1根，蒜末3克，盐1克，花生油2大勺，糖2勺，米醋1小勺

1，苦瓜洗净后，去掉瓜瓢，切成薄片。

2，热锅，倒入油爆香蒜末，把苦瓜倒入锅内，大火翻炒均匀。

3，倒入糖和盐翻炒变色，最后放入米醋拌匀即可出锅。

二【冬瓜丸子汤】

食材：冬瓜300克，肉丸子150克，胡椒粉2克，食用油适量，盐2克，料酒5克，清水适量，姜片2片

1，冬瓜去皮去瓢去切成片状。

2，锅里倒入冬瓜片和适量清水，加入胡椒粉和姜片，大火煮沸。

3，煮转小火慢煮到冬瓜变成少许透明的状态，把肉丸子放入锅里。

4，大火煮沸，丸子全部浮起来加入盐调味即可出锅。

三【清炒大叶芥菜】

食材：大肉芥菜一斤，酱油2勺，盐适量，糖2勺，食用油适量，蒜末3克

1，大叶芥菜洗净切小块。

2，热锅放油爆香蒜末。

3，放入大叶芥菜大火翻炒，加入糖翻炒变软。

4，加入酱油翻炒均匀后调入盐拌匀即可出锅。

四【清炒木耳菜】

食材：木耳菜半斤，蒜末3克，食用油适量，盐适量，酱油5克，胡椒粉1克

1，木耳菜洗净摘小段。

2，锅内倒入油爆香蒜末。

3，放入木耳菜翻炒均匀，倒入胡椒粉拌匀。

4，倒入酱油和盐炒均匀即可出锅。

五【腐乳红薯苗】

食材：指天椒3根，红薯苗500克，蒜末3克，腐乳半块，盐适量，食用油适量

1，红薯苗去撕皮，洗净，辣椒切小块，大蒜去皮剁碎。

2，热锅倒油，爆香蒜末和辣椒，倒入红薯苗翻炒均匀，调入腐乳和盐翻炒。

3，继续翻炒至变鲜绿，变软即可出锅。

六【绿豆芽炒肉片】

食材；绿豆芽400克，猪里脊100克，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺，料酒1勺，胡椒粉1克，油适量，蒜片4克

1，猪里脊切薄片，加入淀粉，胡椒粉，生抽和料酒，用手抓匀后腌制几分钟。

2，绿豆芽清洗干净后捞出沥干水分。

3，热锅倒油，爆香蒜片，把肉片倒入锅里，大火快速溜炒。

4，倒入豆芽菜转中火翻炒均匀，倒入少许的米醋翻匀装盘。

进入小满时节了，记得常做以上6道菜哦，比大鱼大肉更好吃，顺应时节饮食才能让身体更强壮！今天要分享的内容就到这里了，欢迎转发，点赞，评论，你的支持将是我最大的动力，感谢你的观看，我们明天再见！