夏天的风吹来,懒洋洋的,低迷的胃口也随之而至。
懒得下厨,一些简单好吃,又不像预制菜那么机械化的特色小吃,是很多人的夏日最爱——比如牛肉羹、瘦肉丸。
再推荐一款苹果脯,很解腻,保留了阿克苏应有的味道,甜甜的又带一丝天然果酸,没有任何添加剂。
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温州肉羹:
牛肉羹150克/包,常规价28元,优享价24元;瘦肉丸150克/包,常规价18元,优享价16元。
顺丰冷链,任意三包包邮,不足3包加邮费10元。
阿克苏苹果脯:
2袋送一袋,实发3袋(98克/ 袋) ,优享价29元,常规价36元;
5袋送2袋,实发7袋(98克/ 袋),优享价59元,常规价69元。
新疆阿克苏发货,中通快递。
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一说牛肉羹,很多人会想到温州。在温州,有那么一群人,酷爱牛肉,钻研牛肉的做法。
有别于市面上常见的“牛肉火锅”、“手打牛肉丸”,温州的牛肉店大多主打牛肉羹,无论男女老少,牛肉羹总是得到偏爱。
很多温州人的儿时美食记忆里,少不了牛肉羹。办公室的同事敏敏刚好是温州人,和我说起牛肉羹、瘦肉丸(猪肉羹),她形容“从小吃到大,一直吃不厌!”
这次和大家分享的牛肉羹来自温州龙港,三代传承。
爷爷辈一根扁担挑着,一头食材柜,一头炉灶,加上铁锅和几壶汤水,穿梭在大街小巷,一路叫卖……
父母辈在龙港小镇上支起了卖牛肉羹的小摊,凭着新鲜扎实的牛肉用料,吸引来了一波又一波的食客。
如今,到了第三代王正东手里,他知道老味道传承不易,坚持要把这碗温州味道,和更多人分享。不仅让龙港乡亲们吃到地道的牛肉羹,也让这道地方特色美味飘香全国各地。
说起母亲当年摆摊卖牛肉羹,他有点小自豪,他家小摊口口相传,几乎成了龙港人的家乡味道。逢年过节,远在他乡的游子归家,总爱来摊位吃上一碗。
他家的牛肉羹带着传统味道,不使用任何有害添加剂,仅选用原生态牛肉与地瓜粉,适量调味。
一勺牛肉羹入口,肉香四溢,弹牙爽口,酸辣鲜香的汤汁让人食欲大增,香菜与牛肉羹的肉香碰撞,堪称视觉与味觉的盛宴,让远在他乡的温州游子们对家乡的味道和思念逐渐清晰起来。
猪肉丸(羹)也是一大特色。一道由猪精肉、淀粉、木薯粉等原料制成的菜品,也是温州有名的地方传统名吃。
猪肉羹取料精,取自猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,换了其他部位,就不是这个品质了。
温州牛肉羹跟瘦肉丸(猪肉羹),开始觉得有点像火锅的肉滑,吃了才知道口感还是差很大的,比滑类更Q弹,嘎吱嘎吱的,很有口感。
调味比较清淡,牛肉羹还能吃到些姜味。
DIY手工的操作还蛮有意思的,可以放不同口味的汤里增鲜增口感。
个人更喜欢瘦肉丸,推荐哦。
新疆阿克苏苹果下市了,不过,不要慌,用新鲜苹果制作的果脯来啦!
每一块阿克苏苹果脯,都是半个阿克苏冰糖心苹果制作而成。自然的味道,口感特别好,入口软,但是不绵,嚼起来蛮有味。
零添加,不含添加剂,不含色素,不含香精。
采用古法制作,经过3次蒸煮、3次烘烤的古法倒蒸传统工艺制作,软糯香甜又有嚼头,老少皆宜。
密封避光包装,锁住新鲜和美味。开袋即食,聚会、追剧好伴侣,小包装自封袋,携带更加方便。
一口下去,浓浓苹果香,甜蜜中带着一丝果酸,一口又一口,停不下!
也可以作为小朋友的日常零食。还可以放冰箱里,天热的时候来上一口,冰冰甜甜的,别具一番风味!
打开包装,就是浓郁的苹果香,蛮刺激味蕾口水的,不是那种不新鲜的味道。
阿克苏果脯软软黏黏的,有嚼劲,酸酸甜甜的,口感很好,当零食很不错,而且无添加,很健康,吃多了也不怕长肉肉。老人小孩补充营养也很合适哦。
正宗阿克苏苹果,口感特别甜,冰糖心出现的几率很高。仅产于天山南麓塔里木盆地北缘的阿克苏地区红旗坡农场,用冰川雪水灌溉,全年无霜期长,光照时间长,远离污染。无公害检测,170项全部合格。
这个苹果脯就是用阿克苏冰糖心苹果做的。
包装内有干燥剂,请勿食用。注意给小朋友之前请先丢弃。建议可以放在冰箱里冷藏后口感更佳。
拆封后尽快吃完,未吃完的记得密封,保留住苹果的香气。
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