北京
2024蚌埠市第二届龙虾啤酒嗨玩节开幕。尤靖文供图
“蚌”起来，“嗨”劲玩!5月17日下午，2024蚌埠市第二届龙虾啤酒嗨玩节开幕。活动现场人潮涌动，市民游客齐聚淮河文化广场，喝啤酒、“尅”龙虾。
今年的龙虾啤酒嗨玩节主会场设置了龙虾区、特色美食区、游乐区、“虾”闹集市、蚌埠美物展销区、趣味活动区等特色区域。活动还邀请到了22家蚌埠知名的龙虾餐饮企业，现场为市民游客烧虾，制作美食。
伴随着开场舞《珠城踏歌行》的律动，2024蚌埠市第二届龙虾啤酒嗨玩节正式开幕。活动现场，麻辣龙虾、油爆龙虾、十三香小龙虾……一盘盘新鲜出炉的龙虾和一杯杯冰爽的啤酒，挑逗着食客的味蕾，人间烟火气瞬间“拉满”。
早在上世纪八十年代，蚌埠市就诞生了第一批以龙虾为招牌菜的饭店经营者，并形成了“小龙虾美食一条街”——蚂虾街，蚌埠市自此成为安徽龙虾重要发源地之一。随后数十年间，吃小龙虾、喝冰啤酒，成为蚌埠市民打开夏天的正确方式。
为进一步提升消费群体对蚌埠龙虾品牌文化的认同感，推动特色餐饮行业发展，开幕式现场公布了蚌埠首届“虾王争霸赛”名单并进行颁奖，龙虾商户代表作诚信经营宣誓。
一波又一波的“老饕”驻足选购龙虾，一桌又一桌的市民游客举杯狂欢。“刚刚买了几份没吃过瘾，我们又点了3份!”在龙虾售卖点前，刚点完龙虾的王女士笑着说，要过足“虾瘾”。
据了解，此次2024蚌埠市第二届龙虾啤酒嗨玩节的主会场活动为期10天，将从5月17日持续至5月26日。(尤靖文)
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