贵州
眼下，正是中水镇紫皮大蒜采收时节，5月15日，记者走进中水镇中河社区大蒜种植基地，蒜农们正抢抓好天气，忙着采收紫皮大蒜，田间地头欢声笑语，一幅丰收图景徐徐展开。
蒜农们正在采收蒜头
大蒜种植已经成为当地农民增收致富的主导产业之一，中水镇紫皮大蒜种植历史悠久，当地产出的大蒜颗粒饱满、味道醇香、蒜瓣均匀、且耐储藏，深受消费者和广大收购商喜爱。
中河社区党支部书记洪龙超说：“我们村共种植大蒜700多亩，涉及农户500多户，每亩可采收蒜头2000余斤，按市场价5元每斤销售，每亩可卖1万余元。”
中水镇中河社区所产出的紫皮大蒜
种植大蒜可以给蒜农带来两份收益，蒜农们在蒜头采收之前就卖了一茬蒜薹，除此之外，待蒜头采收完毕，还可种植玉米，提升了土地利用率，实现了土地效益最大化。
“虽然我只种了一亩大蒜，但是蒜薹加蒜头就能给我带来2万余元的收入，采收完大蒜后，我还能接着种植玉米。” 蒜农陈文超说。
蒜农陈文超正在采挖蒜头
近年来，中水镇紧抓农业产业发展机遇，利用坝区气候优势，积极引导农户发展大蒜产业，大蒜种植面积逐年增加，群众发展紫皮大蒜的积极性和主动性不断高涨，小蒜头为群众打开了一条增收致富路。
中水镇规模化大蒜种植基地一角
“今年，中水镇规模化种植大蒜6500余亩，涉及农户3000余户，农户根据情况卖蒜苗、蒜薹、蒜头，每亩可收入2万余元，全镇大蒜总产值可突破一亿元。”中水镇农业服务中心主任周雪松说。
威宁融媒记者 汪 仟 毛 宁
编辑：周天贵 ▏责编：李云侠 ▏编审：何 欢
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