广东
大家好，我是老陶，今天又给大家见面了，今天给大家来介绍一种我们经常吃的一种食物，土豆。让我们一起来认识一下土豆，看看土豆的营养价值，养生价值。
土豆，有的地方叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋等。土豆做出的美味菜肴，香喷喷。土豆可以素炒，炖肉，做汤等等。吃一份土豆美食，美滋滋。它里面的营养物质对我们身体益处多多哟。
下面我们来看看土豆的养生功效吧。
1宽肠通便，防止便秘，减肥瘦身。土豆含有大量膳食纤维，经常食用可以润肠，排除垃圾毒素，预防肠道疾病的发生，防止便秘；土豆的热量低，脂肪低，每天吃些土豆，可以增加饱腹感，减少脂肪摄入，到达减肥的效果。注意食用量：每次吃中等的1个就可以了。
2美容养颜，抗击衰老。土豆里含有碱性物质，中和体内的酸性物质，从而来润肤美体，延缓衰老，另外土豆里含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等，这些物质可以增强体质，强生健体。
3降血压，稳血糖。土豆里含有丰富的钾元素，维生素及钙，可以软化血管，利水消肿，排除血管垃圾，降糖降脂，有利于三高人群。
4预防癌症。土豆里含有大量的纤维素，可以经常促进肠道蠕动，肠胃活跃度高，经常食用土豆，可以预防大肠癌。
以上就是土豆的一些养生价值，营养功效。土豆虽好，但也要注意问题。提个醒：吃土豆时不能和它同食，吃了就是没病找病，影响身体健康。
禁忌搭配1。西红柿 。两者同食的时候，容易造成消化不良、食欲不振，对人体有害处。
禁忌搭配2。香蕉。两者同时食用，会产生毒素，会和肌肤发生作用，使脸部出现问题，会出现黄雀斑等问题。
最后在提醒一点：不要过量食用发芽土豆，发芽的土豆里面有龙葵素，这是一种有毒物质。不能食用。吃的时候要把发芽的地方挖掉。再者，吃土豆时一定要去皮，霉变的土豆一定不能食用。
大家知道了吗？大家以后在食用时一定要注意哟。
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