农历四月初六，记得“吃3样，做1事”幸福安康寓意好，了解老传统

时光如梭，在历史的长河中，我们所经历的不过百年，所传承的文化却有千年之久，这些传统习俗各种各样数不胜数，各地也会有所不同。这些传统习俗中可以说包括了万物以及各路神仙，按照现在科学的说法也有很多事无从解释的，但这些老传统都是老百姓所信仰的，也是老百姓所祈盼的幸福美好。所有传统习俗中美食是重要的一环，我们常吃的美食也被赋予了美好的寓意。

农历是我们的古历，也是我们最常用的日历，农历的四月初六据老传统相传是“五方雷神下降”日，在这样的日子里，记得“吃3样，做1事”幸福安康寓意好，了解老传统！珍惜美好生活！

一：鱼

鱼在我们的饮食中有着美好的寓意在里面，在很多节日的祭拜中，鱼是少不了的一种美食。在四月初六吃鱼，寓意着连年有余、大吉大利！

【清蒸偏口鱼】食材：偏口鱼1条，生抽2勺，醋1勺，盐少许，蒜蓉少许，葱，姜，花生油。

1，偏口鱼去鳃去内脏洗净，表面划上花刀，把葱姜切块，塞到鱼肚子里，锅里烧开水，放上鱼大火蒸10分钟，出锅。

2，把生抽2勺，醋1勺，盐少许，调成汁，倒在蒸好的鱼上面，放葱丝，另起锅烧热油泼上即成。

二：牛肉

牛肉是四月初六要吃的一种食材，寓意的是牛气冲天，拜祭五方雷神，祈盼好运连连，扭转乾坤！

【香芹滑牛肉】食材：牛肉200克，泡萝卜10克，泡椒10克，香芹10克，蛋清1个，淀粉10克，葱，姜，盐，生抽，花生油。

1，牛肉切成条加入蛋清和淀粉腌渍10分钟，最关键的就是加入后抓匀，把锅烧热，加上凉油，

2，把牛肉倒入，用筷子滑散炒的发白，加入葱香，炒出香味倒入泡椒和泡萝卜炒匀，再加入生抽煸炒，最后加入香芹煸炒均匀，出锅即成。

三：吃鸡蛋

鸡蛋是我们常吃的一种营养食材，鸡蛋不但好吃还有着美好的寓意，寓意着幸福圆满，推荐一碗蒸蛋羹全家都喜爱，取个好彩头！

【蒸蛋羹】食材：鸡蛋2个，水4蛋壳，生抽酱油，葱末，香油。

1，把2个鸡蛋打入到碗中，加入4个蛋壳的清水搅拌均匀，过筛，锅里加水烧开，放到锅里盖上盘子或者保鲜膜蒸大约15分钟。

2，蛋羹充分蒸熟，拿出倒入生抽酱油调味，滴上几滴香油，撒上小葱末，直接上桌即成。

四月初六记得做1件事：

1，在我们的传统文化中，“灯”不仅是照明的工具，还被视为辟邪的物品。四月初六记得“点灯”寓意着“点起智慧”之灯，点燃每个人内心觉悟。据出老传统中所说可以帮助人们变得更加智慧。同时祈福好运连连，福慧双增，顺遂如意，平安吉祥！

峰儿话语：

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