梭鱼池塘养殖密度，对梭鱼的产量、生长性能有哪些影响？

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在水产养殖中，为了提高水体利用率，获取更大的经济效益，通常采用高密度养殖 。然而， 养殖密度的改变有时会引起鱼类的应激反应，改变鱼的内在生理状况，增加鱼病发生的可能性，降低养殖鱼类的生长率和存活率。

梭鱼隶属于鲻形目、鲻科、梭鱼属，在全球范围内均有分布，具有广盐性、广温性、生长迅速、病害少等特点，是一种优良的养殖对象。本文针对梭鱼池塘养殖密度对其生长性能的影响作为研究。

关于梭鱼形态发育、营养代谢与免疫、能量收支等方面的研究

在梭鱼的生长方面，卓丽军等在淡水养殖条件下进行了不同放养密度的对比试验，研究了放养规格为 0．25 g / 尾，养殖密度为 1．50 ～2．10 尾/ m2 时梭鱼的生 长状况。

试验分为低密度组(LD)和高密度组(HD)，2口养殖池塘的面积分别为2030．4、2272．3m2，养殖密度分别为5．4、11．9尾/m2，池塘有效水深均为1．5m。

试验用鱼为梭鱼野生亲鱼经人工强化培育、人工催产孵化获得鱼苗，再经过室内水泥育苗池20d的强化培育和室外池塘45d培育获得的鱼种，放养规格为体长(84．17±13．95)mm、体质量(12．58±5．12)g/尾。

养殖管理与样品采集

梭鱼苗放养前7d，用10kg漂白粉(有效氯含量25%以上)溶解后全塘泼洒消毒。梭鱼养殖所用饲料为“常兴牌”海水鱼专用膨化料。

饲料投喂按照定时、定位、定质、定量的“四定”原则，日投两次(8:00和13:30)，投饲量按照最佳投喂方法(即90%饱食投喂法)而定，同时根据气候、水温、鱼的状况等作适当调整。

每15d换水2/3，保持水质清新。每14d拉网取样30尾，测定鱼的体长、体质量。试验结束，出塘，记录产量。

利用Excel2003作图，并用SPSS12．0对各曲线进行回归分析，P＜0．05为差异显著，P<0．01表示差异极显著。分别用线性函数分析体长、体质量与养殖天数的关系，用幂函数分析体长与体质量的关系。

特定生长率(SGR,%/d)=［(lnW2－lnW1)/(t2－t1)］×100(1)体质量增长率(WG，%)=100×(W2－W1)/W1

饲料系数(FCR)=F/(W2－W1)

肥满度(CF)=100×W/L3

成活率(S，%)=100×Nt/N0

体长与养殖天数的关系:L=ad+b

体质量与养殖天数的关系:W=ad+b

体长与体质量的关系:W=aLb

式中，W2、W1为t2、t1时的体质量(g);d为养殖天数(d);F为总投饲量(g);W为体质量(g)，L为体长(cm);Nt为终末鱼尾数(尾)，N0为初始放养尾数(尾);a、b为常数。

低密度组梭鱼的终末体质量、体质量增长率、特定生长率、肥满度及成活率均要优于高密度组，而低密度组的饲料系数与单位面积产量较高密度组分别低22．8%与30．2%。

不同养殖密度梭鱼的生长关系式

HD组梭鱼体长(L)与体质量(W)的回归分析结果为:W=5×10－5L2．7818，R2=0．9826，P<0．01;LD组为:W=7×10－5L2．7318，R2=0．9791，P＜0．01。

HD组体长(L)与养殖天数(d)的回归分析结果为:L=1．3709d+91．7988，R2=0．9805，P＜0．01;LD组为:L=1．1195d+94．1343，R2=0．9550，P＜0．01。

HD组梭鱼体质量(W)与养殖天数(d)的回归分析结果为:W=2．0135d-3．6020，R2=0．9755，P＜0．01;LD组为:W=1．3032d+6．6727，R2=0．9573，P＜0．01。

组别

终末体质量/g

体质量增长率/%

特定生长率/(%·d－1)

饲料系数

肥满度

成活率/%

单位面积产量/

(kg·m－2)

LD

2．39

1．86

1．46

91．1

1．20

HD

2．12

2．41

1．39

83．2

1．72

不同养殖密度梭鱼体长、体质量与养殖天数的关系

养殖密度对梭鱼生长与摄食的影响

养殖密度是影响水体生产力的重要因素。高密度养殖是获得水体最大利用率的一种方法，但高密度养殖会导致鱼类对空间和饲料的竞争，使养殖群体生长率和存活率下降，增大鱼病发生的可能性，并会导致个体间生长差异的增大，加剧鱼类的残食行为。

研究表明，罗非鱼、斑点叉尾鱼回、史氏鲟、白斑狗鱼和大鳞大麻哈鱼等鱼类的存活率和生长指标与养殖密度存在负相关。

本试验中，低密度组(5．4尾/m2)梭鱼的终末体质量、体质量增长率、特定生长率、肥满度、成活率等均优于高密度组(11．9尾/m2)，两个组梭鱼的体长与体质量的增长均在养殖14d后出现分化，可能是随着梭鱼生长加快和摄食量的增加，高密度组梭鱼对空间和饲料的争夺趋于激烈，消耗较多能量，导致体长与体质量增长减缓。

鱼类的养殖密度与其生长之间的关系并非都呈负相关，对于集群鱼类而言，集群行为不仅能节约能量，避开掠食动物，而且对生殖、索饵和越冬期间种群的生存竞争有利。

将集群性鱼类分隔养殖，会导致被分隔的个体行为不正常，食欲下降，生长减慢，而当它们集群生活时，游动活泼，摄食积极，生长加速。

对有群居特点的的研究发现，养殖密度为4．95kg/m3的试验组，鱼的生长要优于养殖密度为2．48kg/m3的组，养殖密度高于4．95kg/m3时，点篮子鱼种群内对空间和饵料的竞争加剧，

为了互相避让、调节生理功能而消耗了更多的能量，影响了鱼的生长，其特定生长率、日平均体质量增加量、体质量增长率等均呈下降趋势。饵料摄食量随养殖密度的增大而减少可能是引起生长率下降的直接原因。

研究表明，在淡水池塘中，梭鱼放养规格为0．25g/尾，养殖密度为1．50～2．10尾/m2时，经过9个月的饲养，上市鱼规格为560~750g/尾，成活率为78%～81%，单位面积产量为0．90～0．93kg/m2。

本试验为海水养殖，梭鱼从受精卵到上市约7个月，而梭鱼的各项生长指标均要优于上述试验结果，说明本试验的养殖方式更有利于梭鱼的生长。

尤其经过室内育苗池和室外池塘的强化培育，大大提高了苗种放养时的规格，增强了其活动和摄食能力，有效降低了死亡率，因此通过合理的投饲和水质管理，收到了较好的养殖效果。

一般情况下，鱼类的摄食率随养殖密度的增大而减少，养殖密度过大会导致竞争，从而使鱼类活动耗能增加，饲料消耗率下降，进而影响鱼类的生长，同时造成饲料系数的升高。点篮子鱼与史氏鲟等的摄食率和饲料系数均随养殖密度的增加而降低。

本试验中，低密度组梭鱼的饲料系数要低于高密度组，而高密度组的单位面积产量要高于低密度组。生产中需要综合考虑产量与饲料利用效率之间的关系，在成本和收益间取得平衡。今后应在本试验基础上，进一步研究细化梭鱼的养殖密度，寻找生长好、饲料系数相对较低的养殖密度。

鱼类的生长分为快速生长、稳定生长和衰老3个阶段，对应着从幼鱼到成鱼的3个生长模式，即异速生长－等速生长－异速生长。

研究表明，用Keys公式(W=aLb)可以很好地表达鱼类体长与体质量的关系，其中b值可判断鱼类的生长模式，b=3为等速生长，b≠3为异速生长。

本试验中，两种养殖密度下b值分别为2．7818与2．7318，表明梭鱼为异速生长，此时梭鱼生长呈现不均匀性，这种不均匀性是由于体质量和体长的不均匀增长造成的。

人为调控养殖条件(水温、营养及水质等)可使金龙鱼幼鱼的生长参数基本同步，从而改变其生长模式。本研究中，虽然养殖密度不同，但两种养殖密度下b值相似，因此在今后的试验中可通过控制投饲量和调控水质等措施来达到梭鱼体长与体质量增长的均匀性。此推论尚需进一步试验验证。