网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

5月12日母亲节,再忙记得“吃6样”,父母安康寓意好,尽孝要趁早

0
分享至

5月12日母亲节,再忙也要记得“吃6样”,父母安康寓意好,尽孝要趁早!小时候,父母盼望着我们快快长大,长大了,我们盼望着爸妈老得慢一点,让我们能好好尽孝。每年5月的第二个星期日是母亲节,母亲需要的其实不是多高档的礼物,而是陪伴,是坐一起吃顿饭,是好好聊聊天。母亲节将至,学会这6样寓意吉祥的家常菜,回家做给妈妈吃吧,祝妈妈幸福快乐健康长寿,愿时光慢一点,对妈妈温柔一点。



一,【土豆炖鸡】

鸡的寓意是大吉大利。逢年过节吃鸡再适合不过了,母亲节给母亲亲手做一道鸡,祝福母亲大吉大利,健康快乐,平安幸福。



【所需食材】

干辣椒,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮,老抽,生抽,料酒,蚝油,盐,白糖,香菜,食用油适量

【具体做法】

1,鸡切块,冷水下锅,加少许料酒去腥,煮开后撇去浮沫,捞出控水备用。

2,起锅热油,放入干辣椒段,葱,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,等大料爆香,放入鸡块小火煎黄,加入1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺糖,适量盐,翻炒入味。

3,加入土豆块翻炒均匀,再倒入适量清水,大火把土豆和鸡肉炖熟,出锅撒上香菜点缀。

二,【红烧猪蹄】

猪蹄含有大量的胶原蛋白,常吃有助于皮肤保养,美容养颜。母亲节给母亲做一道红烧猪蹄,祝愿妈妈永葆青春,容颜不老。



【所需食材】

猪蹄,葱,姜,蒜,料酒,冰糖,八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,啤酒,盐,开水

【具体做法】

1,猪蹄砍成小块,冷水下锅,加葱结、姜片,料酒,水开后撇去浮沫,捞出过凉水洗净。

2,油热放入猪蹄,小火炒至表面微黄。放入姜片、蒜片,八角,桂皮,香叶,干辣椒段,冰糖,生抽,老抽,蚝油,充分翻炒均匀。

3,倒入1罐啤酒,再加适量开水没过猪蹄,中小火炖40分钟,大火收汁,出锅后撒上葱花。

三,【清蒸鲈鱼】

鱼的寓意是年年有余,而且鱼营养丰富,口感鲜嫩,特别适合老年人,母亲节给妈妈做一道清蒸鱼,祝福妈妈晚年生活富足,无忧无虑。



【所需食材】

鲈鱼1条,大葱,老姜,葱丝,食用油,料酒2勺,盐,蒸鱼豉油

【具体做法】

1,将鱼收拾干净,也可以让老板帮忙处理好。

2,盘子里放点姜片,葱段,把处理好的鱼放上去,鱼身上撒上一层盐,再放点姜丝。

3,水开入锅,盖盖,大火蒸8到10分钟。

4,蒸好取出,倒掉盘子里的水,这个水很腥,会影响鱼的鲜美口感。

5,鱼身上再撒点姜丝、葱花等,浇上一勺热油,最后再淋一圈蒸鱼豉油即可。

四,【肉末豆腐】

豆腐有“植物肉”的美称,口感嫩滑,富含优质蛋白,且钙含量高,可预防骨质疏松,尤其适合中老年人食用。而且豆腐谐音“兜福”,寓意兜住福气,母亲节给母亲做一道肉末豆腐,祝福妈妈晚年幸福快乐,福气满满。



【所需食材】

肉末,豆腐,小葱,蒜末,豆瓣酱,食用油,生抽,老抽,蚝油,白糖,胡椒粉,淀粉等

【具体做法】

1,猪肉末,加1勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉、1勺食用油,充分抓均匀,腌制10分钟。

2,调一个料汁。1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,胡椒粉,白糖,十三香或五香粉,1勺淀粉,再加半碗清水,搅拌均匀备用。

3,起锅热油,放入肉末炒散,放葱白蒜末炒香,再加1勺豆瓣酱炒出红油。

4,倒入料汁翻炒均匀,再放入豆腐块,小火煮至汤汁变稠,撒上葱花,即可关火出锅。

【五】长寿面

细细长长的面条,寓意着健康长寿,母亲节亲手为妈妈煮一碗面,祝福妈妈平安健康长寿。



【所需食材】

番茄,小葱,大蒜,鸡蛋,盐,生抽,香油,鸡精,食用油,面条

【具体做法】

1,先准备相关食材,番茄切块,大蒜切末,小葱切成葱花,鸡蛋充分打散。

2,起锅热油,倒入蛋液,炒成小块盛出备用。

3,油热放入葱白、蒜末炒香,放入番茄块,炒至变软出汁,加适量清水烧开。

4,水开放面条,面条煮熟后,放青菜段烫1分钟,放上炒好的鸡蛋,再加盐、鸡精、生抽、香油调味,关火出锅,撒上葱花点缀。

【六】五红汤

五红汤是一种传统的药膳,由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米和红糖五种红色食材熬制而成。具有补气养血、美容养颜等功效,母亲节给妈妈煮一碗五红汤,祝妈妈永远年轻漂亮。



【所需食材】

半碗红豆,半碗红皮花生,6个去核红枣,枸杞,红糖,小汤圆适量,清水适量

【具体做法】

1,准备半碗红豆,清洗干净,提前浸泡1夜

2,把泡好的红豆和花生、红枣,一起放入电饭煲中,加入比煮饭多些的清水,按下煮饭键。

3,倒计时10分钟时,加入枸杞、红糖。

4,另起锅,水开放入小汤圆,煮至浮起,捞出过凉水备用,没有汤圆的,也可以不用放。

5,煮好的五红汤装入碗中,放上小汤圆即可。

简单易学的6道家常菜,收藏好母亲节做给妈妈吃哦,爱母亲不止在母亲节这一天。尽孝要趁早,趁着父母还在,多陪陪他们吧。今天就分享到这里,感谢您的阅读,明天见,拜拜!

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
老美破防了!中企成功拿下高端光刻机,只为研发关键材料

老美破防了!中企成功拿下高端光刻机,只为研发关键材料

蚂蚁虾侃
2024-06-20 08:22:35
58岁刘嘉玲户外跑步遇大雨!全素颜无偶像包袱,网友直呼不敢认

58岁刘嘉玲户外跑步遇大雨!全素颜无偶像包袱,网友直呼不敢认

木子爱娱乐大号
2024-06-18 15:42:28
法国获得巨额防空导弹出口订单

法国获得巨额防空导弹出口订单

花非花008
2024-06-20 08:53:16
宣布停工停产,昔日跨境巨头已人去楼空

宣布停工停产,昔日跨境巨头已人去楼空

跨通社
2024-06-19 15:30:03
寺庙住持与女主播发生关系被敲诈案一审宣判:女主播获缓刑,其丈夫被判五年半

寺庙住持与女主播发生关系被敲诈案一审宣判:女主播获缓刑,其丈夫被判五年半

澎湃新闻
2024-06-19 18:14:28
时隔74天,山东男篮再次发声,公开点名高诗岩,新主教练基本已定

时隔74天,山东男篮再次发声,公开点名高诗岩,新主教练基本已定

老鬼侃篮球
2024-06-20 09:56:38
洪水中的梅州:水位逼近三楼,多地成“孤岛”

洪水中的梅州:水位逼近三楼,多地成“孤岛”

极目新闻
2024-06-19 21:17:34
多诺万解释奇怪发型:两周前刚植了发,他们说电视上看不出来的…

多诺万解释奇怪发型:两周前刚植了发,他们说电视上看不出来的…

直播吧
2024-06-19 12:45:08
曝45岁伏明霞离婚,净身出户原因揭晓,71岁百亿丈夫只说6个字

曝45岁伏明霞离婚,净身出户原因揭晓,71岁百亿丈夫只说6个字

深度知局
2024-05-20 19:25:53
复旦法学院毕业典礼:学生打老师,原因曝出,知情人透露更多细节

复旦法学院毕业典礼:学生打老师,原因曝出,知情人透露更多细节

小淇言说
2024-06-19 23:06:10
是骡子是马拉出来遛遛:天才中专生姜萍被疑作弊,数学月考仅85分

是骡子是马拉出来遛遛:天才中专生姜萍被疑作弊,数学月考仅85分

瑜说还休
2024-06-17 12:19:02
破防了!原来张雪峰说的都是真的,法学比医学更容易继承给后代

破防了!原来张雪峰说的都是真的,法学比医学更容易继承给后代

文雅笔墨
2024-06-19 12:25:37
网友怒批!巴黎世家“姨妈裙”售价9.4万,初衷拒绝羞耻引发争议

网友怒批!巴黎世家“姨妈裙”售价9.4万,初衷拒绝羞耻引发争议

小毅讲历史
2024-06-18 05:45:04
普京到达越南,出飞机先和随行空姐握手,随行保镖在现场非常警惕

普京到达越南,出飞机先和随行空姐握手,随行保镖在现场非常警惕

影视解说阿相
2024-06-20 10:54:24
小舒梅切尔谈欧洲杯用球:它很滑,不是为门将设计的,而是为前锋

小舒梅切尔谈欧洲杯用球:它很滑,不是为门将设计的,而是为前锋

直播吧
2024-06-19 16:40:09
中国厨师有多牛?网友:一勺盐直接把外国大厨给整不会了

中国厨师有多牛?网友:一勺盐直接把外国大厨给整不会了

吃货的分享
2024-06-20 00:57:33
欧洲杯A组积分:瑞士打平即可出线,苏格兰、匈牙利末轮死磕

欧洲杯A组积分:瑞士打平即可出线,苏格兰、匈牙利末轮死磕

直播吧
2024-06-20 05:06:09
政府没钱,温州一重要项目宣布停建,太难了!

政府没钱,温州一重要项目宣布停建,太难了!

大永强
2024-06-20 10:11:43
中国股市:股价已经跌至低位,为什么主力还纷纷出逃?经典!

中国股市:股价已经跌至低位,为什么主力还纷纷出逃?经典!

风口招财猪
2024-06-20 02:43:07
​中越战争结束后,为何越南一直很老实?只因我军拿走样重要东西

​中越战争结束后,为何越南一直很老实?只因我军拿走样重要东西

燕小姐说历史
2024-06-16 08:49:07
2024-06-20 13:56:49
小鹅美食
小鹅美食
专注于提供创意的原创美食视频
267文章数 23497关注度
往期回顾 全部

头条要闻

34岁德国老将贡献大师级表现 曾称要在欧洲杯后退役

头条要闻

34岁德国老将贡献大师级表现 曾称要在欧洲杯后退役

体育要闻

绿军的真老大,开始备战下赛季了

娱乐要闻

离谱!24岁女偶像参加涉毒男星生日聚会,坐在桌边陪赌

财经要闻

日本银行巨头突然爆雷!

科技要闻

苹果回应AI仅限iPhone15Pro:不是为卖新机

汽车要闻

售价11.79-14.39万元 新一代哈弗H6正式上市

态度原创

数码
教育
时尚
艺术
军事航空

数码要闻

泄露的图片展示了三星Galaxy Watch Ultra以及正在充电的Galaxy Ring

教育要闻

实用!985、211高校全名单

衣不穿花,裙不上膝,这才是50岁女人夏季应有的打扮,太美了

艺术要闻

穿越时空的艺术:《马可·波罗》AI沉浸影片探索人类文明

军事要闻

普京再送金正恩轿车 两人轮流当司机

无障碍浏览 进入关怀版