价格大幅下跌，国产榴莲即将上市，我们离“榴莲自由”还有多远？
刚入5月，很多水果进入了成熟季。最近，榴莲价格“大跳水”的消息漫天飞，话题#榴莲一斤跌破10元#更是冲上热搜。
在云南昆明，水果市场里最热闹的就是榴莲批发区。最近两天，榴莲上市量大增，价格平均每公斤下降了20元左右，批发价格在15－25元/每公斤。在零售市场，品质不同的榴莲，零售价格从18－48元/每公斤不等。
我们离“榴莲自由”还有多远？
多地榴莲价格
大幅下跌
榴莲，这种以独特风味和丰富营养价值而闻名的热带水果，长期以来占据着水果市场的特殊地位。然而，由于其进口属性，运输、保存等成本高昂，价格比普通水果高出好几倍，被认为是水果界的“奢侈品”，许多消费者也因此对其望而却步。
如今，随着榴莲价格的显著降低，这一曾经的“奢侈品”逐渐变得亲民，引发了网友的热烈讨论。有网友表示：“一直因为价格太高，没放开了吃，这下终于可以实现‘榴莲自由’了。”
浙江杭州：一天一价，预计还会下跌
在浙江杭州萧山农产品批发市场，有摊位老板介绍，“最近榴莲大量上市，来买的人很多，一天一个价，4月30日的零售价35元/斤，5月1日是30元/斤；如果整箱购买的话，批发价更便宜，基本上是26元/斤。”
泰国金枕榴莲在半个月前开始上市，刚上市时，批发价达到50多元/斤。一只5斤多的榴莲，买下来要花费近300元，现在价格已经跌了一半，预计还会有所下跌。
北京：目前价格已经跌了一半
“金枕榴莲目前标价29.9元/斤，购买的消费者较多。小个的大概3斤，百元左右，大个的也不超过150元。相比2月和3月，价格已经降了很多。”近日，一位永辉超市营业员表示，金枕榴莲3月初价格一度卖到接近60元/斤，目前价格已经跌倒了当时的一半。
除了金枕、干尧等常规品种降价外，包括猫山王、青妮王在内的小众榴莲价格也有了明显的下降趋势。
门店的青妮王榴莲目前售价38.9元/斤，会员每斤还可以再便宜3元。前段时间带皮卖到50多元/斤，最近价格降了很多，假期买榴莲的人也不少。
——百果园某门店销售人员
广西：有摊点榴莲100元5个
近日，有网友在广西街头拍到路边卖榴莲、菠萝蜜等水果的小摊，标价牌上清清楚楚写着“榴莲100元5个”“菠萝蜜15元一个”的字样。
这种榴莲多为新上市的泰国托曼尼榴莲，也称作“巴掌榴莲”，一个只有一斤多重，受小家庭欢迎，价格为25元/斤，有商家按100元3个的打包价销售。
在广西最大的水果批发市场，有不少载榴莲的三轮车，车上卖的大多为“巴掌榴莲”，有按个卖的，也有称斤卖的，价格都很低。
有摊主表示，近年来，泰国、越南等地的果农不断对榴莲品种进行杂交，新品种产量增加的同时，小果、次果的比例也在提高，所以这类果品的价格比较低，真正主销的“巴掌榴莲”68元/个，约1.5公斤。
国产榴莲
也要上市了
对于本轮榴莲降价的原因，业内人士称，一方面是因为泰国和越南的货量集中到市，另一方面泰国产地干旱，到货熟度不均匀，有爆裂果，需要降价出清，导致价格差异大。
新发地市场宣传部部长童伟表示，从供应端看，近期榴莲批量上市，价格相比一个月前有所下降，这一状态将稳定持续一段时间。他表示，随着马来西亚7月进入大产季，有望刺激榴莲价格进一步走低，马来西亚也正在积极地推动榴莲鲜果进入中国市场。
与此同时，国产榴莲也在加快量产。据央视新闻报道，目前，海南榴莲的种植面积已接近4万亩，今年的产量较去年有两到三倍的提升，大概有200吨左右。随着国产榴莲的产量逐渐上升，未来我国市场对进口榴莲的依赖将一定程度减小。
北京工商大学商业经济研究所所长洪涛表示，国产榴莲产量的上升带来价格下降，市场也推出了许多榴莲衍生品、榴莲相关组合套餐。不过，人们需要理性看待榴莲价格的变化，通过调节供求，避免出现“大起大落”的现象，让产业链和供应链保持相对稳定的状况，促进产业更加健康可持续发展。
五步教你挑选
“报恩榴莲”
比起散称的榴莲肉，榴莲爱好者们更倾向于买整个榴莲，体验“开盲盒”的刺激。有消费者称，开榴莲全凭运气，就像开盲盒一样。
在社交平台上，不少网友分享了自己开“榴莲盲盒”的经历：打开后，果肉饱满丰富的被戏称为“报恩榴莲”，反之，果肉干瘪的被称为“报仇榴莲”。
想要挑选到香甜可口的“报恩榴莲”有“大学问”，五步榴莲挑选攻略请收下：
1. 闻味道。靠近榴莲底部闻一闻，成熟的榴莲有浓郁的气味。如果闻到酒味，说明榴莲可能已变质；如果闻到类似刚剪过的青草味道，说明榴莲还不够成熟。
2. 看外观。一般来说，同一品种的榴莲，果实成熟的果粒较大，颜色相对偏黄，呈浅黄或深黄色。如果颜色发青或呈绿色，说明不够成熟。
3. 捏尖刺。用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢，如果轻松捏动，表明榴莲已经成熟。如果较难捏动或手感坚实，表明未完全熟透。
4. 看开裂度。若果实顶部有一些细微裂缝，同时能闻到浓郁气味，说明榴莲成熟度高。因无法确认里面的果肉是否受到污染，故不建议挑选有较大裂口的榴莲。
5. 摇果肉。将榴莲轻轻地拿起来，拿稳后用手轻轻摇晃，如果感到里面有轻轻碰撞的感觉，或稍稍有声音，说明果肉已经成熟并脱离果壳，反之较生。
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来源：人民日报社《民生周刊》人民名品
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