鹤壁市淇滨区：“小餐桌”引领新“食”尚

5月8日一早，家住鹤壁市淇滨区九州路街道凤凰城社区的居民高辰涛打开“小餐桌”微信小程序，下单了当天的午饭套餐。自从社区“睦邻小厨”项目开启后，“小餐桌”便成了他点餐的不二选择。

“每天的大米套餐有两荤一素一汤和两素一荤一汤两种选择，大家可以根据喜好自行选择，价位分别是15元和12元，相比市场上的外卖价格合理。最重要的是餐食来自大饭店，我们吃得安心、放心。”高辰涛说。

高辰涛口中的“睦邻小厨”党建项目，由九州路街道、淇河宾馆、鹤壁移动公司三方共建。九州路街道依托凤凰城社区日间照料中心成立“睦邻小厨”，建立以淇河宾馆为专业配餐，鹤壁移动公司开发点餐APP，志愿者团队精准接单送餐服务模式，通过采取“线上+线下”相结合的方式，打造“小食堂”服务“大民生”，让居民享受幸福“食”光。

“淇河宾馆是国有企业，其饭菜质量有保障、菜品丰富，由其配餐，居民吃得放心安心，移动点餐适应现代生活方式，实现点餐数字化，提高用餐效率，与其他外卖配送不同之处在于，免费配送且价格低于市场价。”九州路街道凤凰城社区党支部书记张卉告诉笔者，居民前一天或者当日上午可以通过小程序下单，不会使用小程序的老人们可以通过业主群或者打电话等渠道由物业工作人员帮忙订餐，每天中午11点50至12点半前往小区服务站点领取即可，行动不便的老人则由社区党员志愿者免费配送到家。

“‘睦邻小厨’起初只是线下开放，当时只在早上为老年人提供早餐服务，后来很多业主反映‘上班族’无法照顾孩子午饭，‘老小孩儿’们吃饭也是难题，希望能为全体居民提供午餐服务，于是我们在3月1日在清水湾小区开展提供午餐服务试点。”九州路街道党工委书记李明辉说，“我们当时寻找了20多家饭店合作，最后综合测评淇河宾馆饭菜可口，菜品安全质量高，又在当地拥有品牌效应，他们供货，我们居民吃得放心。”

据了解，此试点一经推广，便获得居民大量好评，很快便由最开始覆盖2个小区，到如今覆盖到凤凰城、书苑、迎宾、九江、柳江5个社区9个小区，每天最高订单量达240单。

“项目运营2个月以来，每天由专业营养师拟定菜单，提供不少于10种膳食搭配，每周不少于20种食材，并由专业餐车配送，确保食品温度保持在65℃以上。我们每周也会做一次总结，收集居民反馈信息，及时作出相应调整。”凤凰城社区党支部书记张卉介绍，淇河宾馆还配备高清摄像头的5G+AI餐厅，能够对食品制作过程进行实时监控，保证食品质量和卫生标准，为消费者提供更透明的餐饮服务。

据了解，下一步，九州路街道将在辖区14个社区全面推广“睦邻小厨”经验，让广大居民在家门口吃上“暖心饭”，把群众的“食”事办实、办好、办久，让“小餐桌”引领新“食”尚。(鹤壁市淇滨区委宣传部供稿 作者丁小芳)