新酒店 | 大连四季酒店启幕，东北再添奢华酒店

界面新闻记者 | 张瑶
界面新闻编辑 | 汤威

大连，始终散发着优雅的气质。作为东北地区为数不多的海滨城市，它以舒缓的生活节奏和海滨风光吸引着无数人。

与其他沿海城市不同的是，大连还拥有着军港。在东港五街，这条热门的望海公路上，每天都有人驻足等候，欣赏邮轮驶过的壮阔景观。沿着东港一路往商务区漫步，便能看见鱼鳞状幕墙的摩天高楼，它就是4月20日启幕的大连四季酒店。

这是中国第九家、东北首家四季酒店，也是时隔十年，大连再次迎来顶奢酒店，无疑为这座城市注入了新的活力与魅力。

走进酒店，如搭乘一趟穿行于四季的复古列车，设计灵感来源于“穿行四季”，每个区域代表着不同的季节，41楼大堂的雪花造型吊灯暗示着来到了东北雪国。大堂酒廊呈现了大连都市景观与海洋的全景，汇集了中华传统与全球茶韵，每一个下午，都可以沉浸于精致的甜品、香醇的司康、浓郁的英式奶油和各式开胃小食中，感受那难以言喻的满足。

当夜幕降临，手中的咖啡转变为鸡尾酒。前往同处于41楼的Harbour Bar港湾酒吧，致敬了大航海时代，邀请每位宾客进入这个充满故事与情感的品味空间。

254间客房和套房，延续室内设计“穿行四季”的概念，以列车中的一节豪华私人车厢为灵感来源，将欧式复古车厢的氛围浓缩于此。全景落地窗，尽揽大连港或繁华城市景观。

六间餐厅包括粤式佳肴、西餐、日本料理、威士忌和雪茄吧、大堂酒廊及甜品店。由原迪拜帆船酒店行政副总厨、黑珍珠日餐主厨、米其林中餐主厨主持的3大特色餐厅。其中，中餐厅玺玥轩谐音“喜悦”取平安喜乐之意，以卓越无比的食材、经典的菜单和真挚的服务为每位食尚家、本地饕客以及入住的客人创造完美的粤式美馔体验。

日式餐厅四葉居引领大连当地的高级餐饮新风尚。它是一间以供应世界各原产地的精品牛肉为主的精致日本料理店，从大连的金普新区到澳大利亚、新西兰和美国进口的和牛和安格斯等一应俱全，各部位肉质选择最贴切的烹饪方式—铁板锁住汁水，天妇罗增添香气......搭配一口清酒，味蕾循序渐进，多种层次蔓延口中。 顶级的板前大师精心准备的寿司和刺身，是对大连新鲜的海鲜的致敬，食客可以在操作台前欣赏主厨对每一种食材的精彩演绎，近距离互动，沉浸式体验味觉魔法。

图片来源：品牌提供