早鸟售罄在即！100多元喝遍近400款精品中国酒

距离2024年5月18日的高峰中国酒展只有1周时间啦！

这场汇聚了全国8大葡萄酒产区翘楚，近50家榜样名庄，总值近10万元的400款风土佳酿，等待大家品鉴，连向来不出现在酒展品鉴的瓏岱酒庄，这次也破天荒加入国产精品酒大家庭，分分钟喝回票价。

展会上酒款玲琅满目，难免顾此失彼。为了让大家有更好的品鉴体验，今天我们先来划划一些酒庄酒款的重点，帮助大家高效逛展，赶紧码住吧！

另外经热心葡萄酒爱好者反映，高峰中国酒展好友三人成行可能有难度。我们特此推出拼团功能，可以单人发团啦！邀请好友，或加入他人开团，说不定就此组成酒会搭子呢！早鸟票售罄在即、时间紧迫！

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西藏产区

在中国的葡萄酒版图中，西藏产区无疑还不在很多人的雷达之中，这个比香格里拉还神秘的产区，可以说带着新手的光环，但也有着新人的稚嫩。

之前来过中国葡萄酒峰会的观众，一定对现场穿着藏族传统服装的达美拥酒庄少庄主印象深刻。其实这家酒庄背后的故事同样值得分享。

酒庄的庄主洛松次仁，从小在外求学，成绩优异，一心通过教育来改变家庭的命运，但作为长子，高中毕业后无奈放弃读书机会，挑起家庭重担，跑运输当司机，供自己弟弟妹妹读书。

他的父母同样为生计忙碌，开过录像馆、台球室，也卖过凉粉，还买下过一家面临关闭的“盐井青稞酒厂”。在外求学领略过红酒文化的的洛松次仁，也深谙芒康盐井本地的红酒文化，不久后接过父亲的青稞酒厂，小规模开始酿造葡萄酒。并在政府的引荐下，去往西北农大进修。

进修期间，他把在学校的博士生同学请回自己的小作坊当工程师，发扬本地葡萄品种，又实验国际品种，及不同的酿造方法，比如橘酒。酒庄所在之地一年四季雪山融水不断，水资源纯净。全年光照充足，干湿季分明，昼夜温差大，干燥通风。优越 的自然地理环境，适宜的气温和降水，藏族特色的葡萄酒风格，值得大家前去品鉴，与庄主聊聊秘境之酒。

云南产区

霄岭酒庄是我们的老熟人了，酒庄酿造的赤霞珠混酿是中国、甚至全世界，十分非典型的此类混酿葡萄酒之一。这一点达加塔大师在近期的《》中有详细阐述，这里不再赘述。

大家只要知道酒庄目前在云南香格里拉，因地制宜，对那些分布在不同村庄、山坡，不同风土的地块采用了偏勃艮第式的种植酿造方法。想要领略香格里拉不同村庄、不同葡萄园风土的观众别忘了去一品究竟。

2000年成立的香格里拉酒业，是云南香格里拉迪庆地区现代葡萄酒的先行者，拥有产区绝大多数的葡萄园和老藤。敖云的背后有着他们的身影，如今层出不穷的独立酿酒师、新兴品牌也与之有着千丝万缕的关系，产区的风土已经得到众人肯定。而酒庄带来的圣域酒款单价就超过2000元，喝过同一产区另一家国际品牌正牌酒的观众可以对比一下，谁才是产区风土更好的表达者。

新疆产区

白天酷热、夜晚寒冷的沙漠地区，让爱思考的葡萄酒人不能循规蹈矩。蒲昌酒庄就是这样的典范，位于吐鲁番的酒庄种植和酿造许多非常见的古老葡萄品种，如沙布拉维（Saperavi）和白羽（Rkatsiteli）。以及中国当地的杂交品种，北醇和柔丁香（Clovine）等，且水准一流，白羽让勃艮第葡萄酒协会（BIVB）的主席都自来水。

达加塔大师在《》一文中也介绍了北醇这一国产品种在酒庄的发展情况。蒲昌人的创新思维和的精心酿造，值得大家前往展台品鉴一番。

丝路酒庄位于新疆伊犁河谷，是中国尤为西部的葡萄酒产区，三面天山环绕，是国内唯一受大西洋暖湿气流影响的地方，气候温暖，空气湿润，素有“塞外江南”之称。这也让这里风土与前面的吐鲁番有所不同。酒庄不求其大，但求其精，连续5年获得有机产品认证，根据不同气候特点在不同地点种植了蛇龙珠、赤霞珠、雷司令、小维多等多个葡萄品种。

唐庭霞露的葡萄园位于天山北麓优质产区，由兵团第六师共青团农场参与种植酿造，现有北庭、云霞、朝露三大系列，十余款产品，国内国际赛事获奖无数。三家新疆酒庄分别位于三个不同产区，对这么一个比法国意大利面积还大的地方来说，三种不同的风土只会是一个开始。将新疆作为一个产区来理解葡萄酒风格实在太过笼统，具体的区别只有等大家亲自品尝了。

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宁夏产区

宁夏此次参展酒庄特别多，从北到南横跨四个子产区：金山，银川、永宁、青铜峡。作为国内品质葡萄酒的当红产区，每个子产区都已经表现出了自己不同的风格，且有着代表性的领军酒庄，这里限于篇幅与小编的理解挑几个说一下，但确实每家都有自己的独门本领，需要各位花时间在每个展台让庄主或酿酒师爆出知识的金币。

银色高地酒庄虽更早的葡萄园位于银川市区，但目前主要位于金山产区的葡萄园已进入壮年。酒庄不久前也成为第一家，获得世界生物动力农业认证机构Demeter认证的中国生物动力法酒庄。这片贺兰山脚下之前从未开垦的处女地在酒庄尊重自然的呵护下，相信会展现出葡萄酒中更多细微之处的美感。

庄主高女士不久前也是携美酒登录意大利的VinItaly中意葡萄品种对比大师班，收获在场国际品鉴者们的热烈反响。

贺兰晴雪酒庄的加贝兰和加贝兰珍藏酒款，基本就是发现中国·中国葡萄酒发展峰会大金奖的霸榜常客。如今贺兰山葡萄酒产业的繁荣也和酒庄十几年前在《Decanter》获得大奖脱不开关系。

关于贺兰晴雪小编觉得没什么需要多说的了，喜欢高品质又好喝波尔多混酿的爱好者不可错过的一站。同时也可以尝尝酒庄同样不错的霞多丽、桃红等酒款。而且炙手可热、天赋出众的酿酒师张女士也是几乎从不缺席和爱好者面对面交流、聆听的机会。

留世酒庄也是银川子产区颇有影响力的名庄之一，位于西夏王陵内的情况给酒庄神秘独特的风土，也限制了酒庄葡萄园的扩张，酒庄的葡萄酒一向是众多资深老饕爱好者的心头好，和不少包括米其林星级餐厅在内的选择。

酒庄之前也是在峰会的舞台上首发过旗舰级别的酒款，为此我们也特地采访过酒庄庄主，详见：《》。

长和翡翠酒庄，地处火热的贺兰山东麓葡萄产区，但更往南来到了永宁子产区，诞生伊始就以高标准的葡萄园、一尘不染的酒窖、品种多样且高质的葡萄酒，在高手林立的宁夏打出一片天地。酒庄除了有赤霞珠、美乐、霞多丽这些比较流行的品种，还种下了马瑟兰、马尔贝克、品丽珠、西拉、黑皮诺、小芒森、维欧尼等小众品种，以期找到和宁夏风土更契合的伴侣。

酒展上这些酒自然不会缺席，大家可以亲自尝试。与庄主对谈可见《》。

多次访问西鸽酒庄的达加塔大师曾惊叹于酒庄酒窖的壮观，但更惊叹于酒庄物理结构与所酿造的葡萄酒之美相得益彰的罕见。在对品质和风土的独到见解上，西鸽与那些高品质小规模的酒庄并无什么不同。详见《》

酒庄所拥有的蛇龙珠葡萄老藤，如今已是中国葡萄酒届不可多得的宝藏之一，蛇龙珠在中国的前世今生，以及重要地位，可见：《》。本届峰会，西鸽将为大家带来一场蛇龙珠垂直大师班，体验高品质蛇龙珠年份变化魅力的机会，可能就只此一家，千万不要错过：

限于篇幅，其他宁夏产区还会有来自银川子产区的尚颂堡、美贺、利思、木兰朵、蓝赛、仁益源、欣恒，来自青铜峡的昊悦兰、维加妮及华昊酒庄。

这些酒庄同样品质出众，代表着中国精品葡萄酒的，有时间我们再奉上详细介绍。

河北产区

紫晶庄园成立于2008年，位于河北省怀来产区，毗邻北京。酒庄距长城八达岭一侧仅18公里，酒庄种植的品种包括：赤霞珠、品丽珠、琼瑶浆、美乐、小维多、小芒森、霞多丽，甚至还有匈牙利品种。但更多的是马瑟兰，达加塔大师之前也通过《》探讨过酒庄的相关表现，背后也都是酒庄庄主马先生对其所热爱事业的巨大热情和承诺。

中法庄园和迦南酒业，两家酒庄同属一个老板，同样闪耀。两个庄园并排位于河北怀来，距离首都北京车程不到两小时。中法庄园是一家精品酒庄，在前总理温家宝和法国前总统希拉克的支持下于1999年建立。酒庄的名字源于其起初是中法两国的合资企业，建立同时葡萄园种植了16个品种（21个克隆）。现在留下的品种都是二十多年后适应了怀来地区风土、且能酿出好酒的品种。

小芒森甜白自不必说，基本已是中国甜酒天花板级别的酒款，多次在峰会斩获大金奖。而酒庄从不满足已有的成绩，《》一文中详述了酒庄对黑皮诺在当地风土表现的研究，

除了刚刚提到的迦南酒业，河北产区还会有另一家有30年酿造经验的的马丁庄园参展。

山东产区

烟台产区的风土条件，受海洋的影响，气候温和，葡萄生长周期较长，降雨适中但常捉摸不定，再加上丘陵地形，适宜多种优良酿酒葡萄的种植。酒展之外烟台产区将带来一场多样又整体的大师班：

而在会场内，来自蓬莱产区的龙亭酒庄，秉承“敬畏自然，工匠品质，乐享生活，传承美好”的核心理念，积极践行生物动力法种植与酿造，不使用化学杀虫剂和化肥，园内四季百花盛开，百鸟成群，将葡萄的本原味道反映在酒中。小芒森酿造的干白和甜白已是冉冉上升的新星，而珍藏品丽珠更是在嘉德拍卖中以整桶方式出现。

九顶庄园位于山东青岛，有着不同于烟台及蓬莱的风土，酒庄对蛇龙珠同样有着不少的研究与投入，对这一品种感兴趣的观众可以与其他几个名家对比品鉴。另外酒庄的气系列霞多丽也深受达加塔大师的喜爱。

说到霞多丽，对此有着很多不同葡萄园风土、用桶实验的还有仙岛酒庄，独立酿酒师姜瑜酿造的多款葡萄酒曾在上届峰会上大出风头，霞多丽也是他重点酿造并收割好评的产品。

加上同样位于蓬莱的安诺酒庄和逃牛岭酒庄，也是国内白葡萄酒产品比例较高的酒庄，在推动白葡萄酒如今的消费热潮上有着不可磨灭的作用，临海的他们对于哪些酒与海鲜及热浪搭配肯定有着更多的见解。

山东产区的压舱石酒庄张裕和长城也不会缺席这样高规格的酒展，旗下的精品酒系列向来是产区水准的衡量基石。登龙红苏各兰酒堡则会在葡萄酒之外，为会场增加一些沿海烈酒风情。

压轴不得不提的是拉菲集团的瓏岱酒庄，此次也将带酒款出现在酒展上，与各路国产精品酒正面pk，你不来做一回裁判吗？

山西产区

鱻淼酒庄位于山西省晋中市左权县太行山西麓左权湖产区，是太行山的一家专业冰酒 酿造酒庄。采用加拿大威代尔葡萄品种，依湖而建，缓坡向阳，如珍珠般盘绕在湖 周围。又是爱甜酒的观众需要打卡的一站。岸珀酒庄地处山西核心产区太谷，是相对较新的一个酒庄。山西的风土与未来适合哪种路线，大家不妨来喝喝品品。

北京产区

北京产区这次来参展的除了老牌的波龙堡酒庄，也会有两个比较新定的面孔——紫雾酒业和圣露庄园。紫雾位于房山区青龙湖镇的南观村，是北京十大美丽乡村，酒庄四面环山，森林覆盖率 55%，有多样的土壤，充足日照， 和适量的降雨，独特的山前暖区气候为葡萄生长提供了优越的环境。种植品种包括霞多丽、马瑟兰、美乐、长相思、小芒森等。而圣露庄园地处五环外的朝阳崔各庄乡，紧邻首都机场和京承高速，但又以美酒成功打造了一片都市慢生活空间。这种动中有静的葡萄酒风格，不知道能不能契合上海的葡萄酒爱好者们？

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CWS高峰中国酒展报名

时间

2024年5月18日 周六

上午 9:30-12:30

下午 14:00-18:00

地点

上海虹口三至喜来登酒店3楼大宴会厅

上海市虹口区四平路59号

价格

上午场

单人票238元/人，早鸟 198 元/人，限量50张

双人票199元/人，早鸟 159 元/人，限量25份

三人票169元/人，早鸟 132 元/人，限量15份

下午场

单人票278元/人，早鸟 238 元/人，限量50张

双人票234元/人，早鸟 194 元/人，限量25份

双人票196元/人，早鸟 160 元/人，限量15份

（早鸟票限量发售，售完恢复原价）

上海新华发行集团

知味葡萄酒杂志·教育 TasteSpirit

赏源葡萄酒评论 TerroirSense Wine Review

联合主办单位

中国酒类流通协会

宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会

烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心

迪庆香格里拉葡萄产业发展协会

怀来葡萄酒产业协会

支持单位

上海报业集团

新闻晨报