老两口的晚餐晒圈火了，不剩菜不浪费营养又美味，网友：善待自己

老两口的晚餐晒圈火了，不剩菜不浪费营养又美味，网友：善待自己！

当今社会，大多数独生子女都选择出门打拼，他们向往大城市的繁华，毕业后都留在城市工作，在外面打拼虽然辛苦，但是城市中的发展机会多，同样，成功的机会也多。于是很多农村老人都留在家里，过起了二人世界。我的父母退休后，就留在农村，在家弄个菜园子，种种花也种种菜，还养了一条小狗，现在还学会了玩手机，前两天在家里做了一顿晚餐，还发到了朋友圈，没想到居然在朋友圈里火了。

老爸喜欢喝点小酒，牙口也好，老妈经常给他炒点花生、黄豆之类的下酒菜，老爸喜欢喝酒，但他绝不贪杯，他常给自己倒半杯左右就行了，绝不多倒，老妈喜欢清淡的小菜，经常以素菜为主，那天她做了四个菜，发了朋友圈，网友们都纷纷留言，有的说这样很好，不剩菜不浪费，营养又美味，还有的说，有荤又有素，下酒又下饭，更有人建议，老人要善待自己，清淡饮食才是真。他们都做了些什么菜，我们一起来看下。

第一道菜：【蚝油菠菜】

主要食材：菠菜。

调味料：食用油，食盐，生抽，蚝油。

操作步骤：1 菠菜是他们自己种的，把它摘洗干净，控干水分备用。

2 锅中烧水，水开放入菠菜焯水1分钟。捞出加入调料。

3 锅中烧油，油热淋在菠菜上，搅拌均匀，蚝油菠菜就做好了。

第二道菜：【萝卜烧鲫鱼】

主要食材：鲫鱼，萝卜。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，干辣椒。

操作步骤：1 先把鲫鱼杀好洗净，加入食盐腌制入味。萝卜洗净去皮切块备用，葱姜干辣椒洗净备用。

2 锅中烧油，油热放入鲫鱼煎制，煎好后加入调料爆香上色，再加入萝卜和清水，盖上盖子大火烧开.

3 接着，转小火焖煮至萝卜软烂，再开盖转大火收汁，萝卜烧鱼就做好了。

第三道菜：【煮大闸蟹】

主要食材：大闸蟹。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，大蒜，鲜酱油，香醋，香油，白糖。

操作步骤：1 把大闸蟹放入水中，用刷子细细地刷干净，再冲洗一遍，放入锅中。

2 锅中加入清水和调料，大火煮开后，转小火焖煮一会。大闸蟹煮好后，就可以出锅了。

3 接下来再准备些姜末，料酒，蒜末，鲜酱油，香醋，香油，白糖调一个料汁，蘸着料汁吃更美味哦。

第四道菜：【炒黄豆】

主要食材：黄豆。

调味料：食盐。

操作步骤：1 把黄豆淘洗干净，控干水分。

2 锅中加入食盐，炒热后，把黄豆也加进来，一直不停翻炒，炒至黄豆开裂，有噼啪声响起，就可以关火了。

3 用一个漏勺，把食盐筛尽，炒黄豆就做好了，嘎嘣脆，香喷喷，下酒必备。

以上就是南方老两口的晚餐，有荤又有素，下酒又下饭，网友留言：老人饮食清淡才是真！

朋友们，你们的晚餐都吃些什么呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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