厨房“台面”推翻重做，高低台才是主流？入住仨月：后悔没早点做

• 厨房没必要做高低台？过来人表示：很后悔现在才做！做晚了！

什么是厨房高低台？

其实就是厨房的橱柜台面高度，以前的台面高度大致都是一样的，看着比较整齐划一。但因为这种设计并不利于人体工学原理，所以就有了台面高度错落的设计。

说白了，就是烹饪的区域要低于水槽的区域。为啥这样设计呢？因为我们在洗菜、切菜时，台面高的话，就不用我们弯腰驼背在那洗。而烹饪区则需要时刻用勺或铲子进行搅拌、翻炒，若设计得太高，胳膊长时间的抬着，就会感到酸痛。

所以，为了能更舒心做饭，高低台的设计就显得尤为科学合理了！

高低台如何设计？

大概知道了高低台的理念，但具体又该如何设计呢？又能如何设计呢？这就需要结合厨房的结构来做出判断！

1）L型厨房

L型厨房其实最好设计，也比较简单直观，就是在拐角的地方做成高低台。可以将水槽的地方抬高10公分，同一平面内还有切菜区。而灶台则在另一个较为低的台面上，这样一个高低台就做好了！

其实你要是弄不好橱柜台面高度具体该咋计算，不如看看这个公式：台面理想高度=身高/2+10公分。你可以根据自己的实际情况来判断出台面的高度，毕竟每天做饭的人是你，想必没有人比你更适合决定台面高度了。

2）一字型厨房

常见的一字型厨房，其实也很简单，我们可以将水槽和切菜区临近，且它们的高度保持一致，而灶台呢~则做一个单独下沉的设计，这样的话，也会形成一定的高低差。

3）U型厨房

这种U型厨房施展的空间就相对较大，所以它有两种设计方案：

方案一：将两侧抬高，作为洗菜、切菜以及存储的区域，而中间降低，作为烹饪区，这样设计不浪费的同时，又能有效保证便捷度。

方案二：与方案一正好相反，将中间做成高台，作为洗菜、切菜区域，灶台则选择较低的区域，这样切完菜后，就可以直接转身到烹饪区，很方便。

高低台设计注意事项：

1）高低台的高度并不是随便一个决定，当然也有科学依据，就像上面提到的那个公式一样，要根据做饭人的身高来决定高低台的高度，二者的差在10公分左右就差不多了！

2）高低台一定要确保高的区域是什么，低的区域又是用来做什么，若是做反了，很有可能适得其反，只会让身体更疲劳。

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