平时上班忙给家人准备它，这样做好存起来，干吃、泡水酥脆又鲜美

平时上班忙给家人准备它，这样做好存起来，干吃、泡水酥脆又鲜美！

不知不觉间，已经进入10月份了，秋天的凉意也越来越浓，早上起床又变得非常困难了。由于城市节奏的加快，上班的小伙伴们，经常觉得时间不够用，晚上加班到半夜，早上还要早早起床做早饭，真的有点难度。如果家中有老人帮忙的，还可以偷懒一下，如果没有老人帮忙的话，真的很辛苦，早上起来像打仗一样，既要送孩子上学，还要赶着自己去上班，总是忙得顾不上吃早饭。

我家也经常会出现这样的状况，所以，每到星期天，我就会包上一些馄饨，一部分直接放冰箱冷冻保存，另一部分放入锅中炸熟，然后保存起来，这样的天气下，常温可以保存3天，如果时间特别紧张的话，可以直接干吃，也可以带着路上吃，酥脆可口；不紧张的话，可以泡些开水，加入调料，这样吃汤汁饱满，也是不错的早餐，如果时间宽裕，就把冷冻好的生馄饨，煮开后再吃，营养美味。

馄饨有的地方叫云吞，可以水煮着吃，也可以油煎着吃，但是这样做好后，都不能长时间保存，而用油炸好后，就能保存三天以上，如果放冰箱的话，还可以延长时间，就是口感不酥脆了，常温放置，能保持酥脆可口，分享给大家。

菜名：【油炸馄饨】

主要食材：馄饨皮5块钱，猪肉馅一碗。

调味料：食盐少许，鲜酱油少许，开水半碗。

操作时长：10分钟左右。

操作步骤：

第一步 包馄饨。准备好馄饨皮，猪肉馅，把馄饨放在手心摊平，然后再放入肉馅，对折后再对折，然后再卷起来，两头捏住，一个馄饨就包好了，全部包好后，放入大盆中备用。

第二步 油炸。锅中加入多一点的食用油，油热后放入馄饨，炸至一面金黄后，翻面炸另一面。

第三步 出锅。一直炸制馄饨四周金黄酥脆后，即可捞出装盘，然后接着炸下一锅。我一共炸了3锅，够吃三天的量。

第四步 成品图。简单三步，炸馄饨就做好了，这样炸好的馄饨可以直接吃，也可以泡水吃，只要加入食盐和鲜酱油，倒入开水搅拌均匀就可以了，口感非常不错，如果有高汤加入的话，那就更鲜美了，大家可以试试。来不及做早餐的学我这样做，一次做好存起来，随吃随取，方便又省事。

----《温馨小提示》----

1 炸馄饨时，全程中小火炸制，以免炸糊。炸好后不要马上放入保鲜袋保存，等晾凉后再放。

2 经常上火的人不要吃油炸食品，油炸食品也不可以经常吃，特别是孩子不要多吃。

馄饨怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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