假如有一天香港塑料制品消失了，世界会怎么样......

假如有一天，塑料制品从你的周围消失了，世界会怎么样？你会不会马上郁闷了？哦，除了“塑料情”可以毫不犹豫地“走塑”之外，那么多用到塑料的场景，怎么应付？外卖用啥装呀？饮料怎么吸呀......

现在，香港先行先试了！自4月22日起香港“走塑令”（即“管制即弃塑胶餐具及其他塑胶产品的新法例”）开始实施后，香港的朋友们都坐不住了！一个个都在网上开起了“吐槽大会”

（“走塑令”措施详情→ 今起实施！五一要去香港的朋友们注意了！）

有超市寿司“爆改寿司盲盒”的⬇️

有吃着吃着勺子融化了的⬇️

有叉子直接“竖中指”、折断的⬇️

有真的用“桨”来喝艇仔粥的⬇️

连酥皮汤都要用纸碗装的⬇️

纸吸管吸不上小料的⬇️

饮品没有“滋味”都是“纸味”的⬇️

更“残忍”的是收到外卖纸碗全部“阵亡”的⬇️

还有一些“迷惑行为”，例如疯抢“绝版胶轴棉花棒”、高价出售“绝版胶勺”、买日本塑胶餐具套装做手信的⬇️

总之，就是环保餐具的“离谱大赏”和市民的一片“哀嚎”。

但是吧，虽然大家嘴上说着不方便，但实际上香港市民还是都行动支持的。

而且现在越来越多人都意识到“微塑料”对人体带来的危害，所以其实就是大家需要一点适应的时间。

鉴于不少市民或餐饮业界指现时的替代品及平价纸餐具制作不佳或会容易变软、变形，香港环保餐具供应商创办人叶柏麟昨日（4月23日）在节目采访中表示，饭勺、汤勺弧度上有分别，现在环保纸餐具可以加入涂层，但硬度取决于厚度，例如一个勺子2克，如果做到三四克，就会比较硬，但成本也会增加，按材料重量计算，上升幅度或可达到三至四成。

所以一些餐饮商家为了降低成本，没有按照不同食品选择不同类型的环保餐具，或者直接选择低廉的不适合的环保餐具，才会导致出现上述的一些情况。

香港特区行政长官李家超4月23日在行政会议开会前见记者时也就“走塑”首日的情况做出说明，他表示当前情况属正面，认为很多食肆有措施落实走塑计划，环保署亦提供了700多替代品供其选择。

李家超表示，为了推动环保市民必须适应，认为对市民生活没有太大影响。他又指，自己较关注有否替代品，认为替代品充裕，并会愈来愈满足市民要求，每一个营商人士都要尽量优化替代品。

至于替代品价格方面，李家超指，替代品涉及最多2至3毫的费用，足以照顾到。在环保的大前提下，很多先进城市都已经实行取代塑胶产品，而香港刚开始，希望市民有环保意识及体会，更加明白环保是每个人的责任。

他强调，特区政府会不断听取意见，例如提供更多选择予供应商及市民。

香港特区政府环境及生态局局长谢展寰4月22日到访香港4间餐厅及两间零售店铺，了解首日实施“走塑”的情况。一间中式食肆的负责人表示，选购替代品餐具前曾试用不同款式，从而选择最适合其菜式的餐具，并已于数天前转用了较深的纸匙羹以方便饮汤，顾客反应良好。而由于替代品的价钱和塑胶餐具分别不算很大，店铺没有把成本转嫁顾客的打算。另一间葡式餐厅外卖指替代品有很多选择，并应为环保出一分力，故不会因为用了替代品餐具而加收费用。

另外两间餐厅亦已开始为外卖提供替代品餐具，但因部分餐具仍有小量塑胶存货，大约可用两三个星期，故在用完该些存货后便全面外卖“走塑”。一间日式餐厅收到顾客反映纸饮管不太耐用和匙羹深度较浅的意见，谢展寰提议餐厅可参考环保署设立的绿色餐具平台提供的资讯，试用不同产品，选择合适的替代餐具。现时平台有超过60间餐具供应商及超过780款非塑胶即弃餐具产品可供业界选择。

谢展寰亦到访一间个人护理产品连锁店和一间药房。护理品店数月前已由售卖胶柄棉花棒改为纸轴棉花棒，药房则于去年年底已改售木及纸轴棉花棒。药房负责人表示，胶柄和木、纸轴棉花棒的价钱相若，货源充足，质量亦相似，转售木、纸轴棉花棒对生意没有影响。

药房货架上已不见胶柄棉花棒，改售纸柄或木柄的棉花棒。

谢展寰指出，对不少店铺及市民而言，非塑胶替代产品是新事物，店铺可把握6个月适应期消化存货及试用不同替代品，并按其经营的食物选择最合适的产品；市民亦可能需要一些时间来习惯使用新的替代品，或更好的自备餐具。

环保署表示，根据过去数天走访所见，部分中小型食肆也开始转用非塑胶替代品，初步推算现时约有30%食肆已符合新法例的要求转用可重用或非塑胶替代品。而酒店及零售业界的准备情况更为理想，过半数走访的业务地点已符合新法例要求。对于第二阶段管制，该署会等待市场上有成熟的相关替代品才会考虑推行，现时未有实施时间表。

绿色和平项目主任谭颖琳表示，塑胶餐具存在已久，市民对塑胶餐具有一定的依赖，但看到业界有逐步改善，推出不同设计代替胶餐具，例如使用可揭开的盖代替饮管。她指，餐厅作为产品提供者有责任选用适合的环保餐具，她举例，有指纸匙羹难以勺糯米鸡，但其实胶匙羹亦在勺糯米鸡饭亦有一定的困难， 因此筷子为最好的餐具。

不过，她指现为措施实施初期，相信部分餐厅仍在寻找合适的代替品，市民有讨论属好事，让业界知道什么餐具更为适合。

绿惜地球总干事刘祉锋表示，食肆有责任选择合适的餐具，他提到有食肆提供的纸容器太劣质需要用两层“垫底”，其实亦为一种浪费，他表示，明白食肆以及市民难以在短期内改变习惯，因此建议商家使用质素较好的环保餐具，可减少浪费；长远而言，最好是市民自备餐具，或餐厅提供租借可重复利用的餐具。

他强调政策最终目的是希望市民以“重用代替即弃”，期望特区政府可以投放更多资源宣传重用餐具，同时资助业界寻找外判洗碗服务，以鼓励餐厅使用重用餐具。

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，餐厅拣选环保餐具时成本一定为最大考量，但质量与成本往往会挂钩。现时部分餐厅收餐具费，他认为把选择权给予食客，让食客选择是否需要使用环保餐具，若市民希望使用较高档次的环保餐具，就需付较贵的餐具费，同时，餐厅亦可减轻成本负担。

有人说，这是香港有史以来最严格的“走塑令”，但香港市民吐槽归吐槽，大家都还是很支持的。

根据2008年美国和日本的一项研究发现，微米级微塑料使结直肠癌细胞转移：

人类每周微塑料的吸入量，很可能相当于吸入一张信用卡：

而且内地早就开始“走塑”了，虽然并不是完全禁塑，但是目前在全球范围内，也没有任何一个国家能够在全国范围内实现彻底“禁塑”。

“走塑”是为了保护环境，也是为了保护我们和子孙后代。处理塑胶污染问题是全球大趋势，管制措施的实施，也是标志着香港的“走塑”工作步伐踏入一个新的里程碑。盼望各位市民能够一同支持环保，齐撑“走塑”。