青岛市即墨区打造烧烤一条街 烤出火热“夜经济”

来源： 信网 责编：戴慧慧 2024-04-29 10:30:54

市民在烧烤店内大快朵颐。(来源：即墨区委宣传部)

信网4月29日讯（通讯员 张涛 记者 谷正原）4月26日晚，华灯初上，青岛市即墨区通济新经济区小庄村的烧烤街就热闹起来了。小龙虾、冰啤酒、羊肉串、烤生蚝……三五好友聚坐在一起，边吃边聊，尽享休闲舒适的氛围。各种烧烤店、烧烤摊内人头攒动，摊位座无虚席。特色烧烤、鱿鱼、海鲜、麻辣烫等各种小吃应有尽有，生意火爆，“烧烤经济”已成为繁荣“夜经济”的一大推手。

晚8时许，即墨区通济新经济区小庄村烧烤一条街迎来了最热闹的时刻。如梦如幻的“夜生活”，让来自青岛市区的游客王绍京啧啧称奇：“美想到这里的烧烤这么有特色，比市里还热闹好吃。”备菜、下单、点炉子……小可烧烤店老板高云龙和店员们忙得不亦乐乎。烧烤店内，一楼大厅里坐满了前来吃饭的人。人们在夏日的夜晚享受美食带来的喜悦。

近年来，即墨区通济新经济区坚持党建引领，充分发挥基层党组织先锋模范作用，依托村庄现有的场地，将便民农贸市场与烧烤特色街一体打造，构建夜间消费新场景，既盘活村庄闲置资源，又促进村民就业，增加集体收入，党建引领点亮“夜经济”迈出坚实步伐。

一家家烧烤店前，飘着烤羊肉串、烤鸡翅、烤生蚝的香味。“初夏的夜晚，喝着啤酒，吃着烧烤，别提多得劲了！”正在吃烧烤的市民杜迎军说，和家人、朋友一起到大排档吃烧烤、喝冰镇啤酒，已成为他们主要的夜生活方式之一。

“以前光靠土地租赁，一年只有二十多万元的集体收入，根本无法满足村庄发展需求。”谈起村庄的过往今日，小庄村村书记高云峰感慨万千。 2022年，本着“少投资、快见效”的原则，小庄村采取“以建代租”模式在村庄东侧建起30处商铺。商铺前原先杂草丛生，尘土飞扬的空地也一并硬化，在方便村民出行同时也为村庄未来发展预留空间。随着商铺人气不断旺盛，2023年，小庄村紧抓有利时机，因地制宜打造烧烤特色街，同时规划建设便民农贸市场，形成多元业态相融合的夜间休闲消费新格局，小庄村“夜经济”人气持续走高。

夏季的夜晚，在烧烤特色街头巷尾，各种烧烤店内人头攒动，生意火爆，市民们爽朗的笑声和酒杯碰撞声不绝于耳，餐饮消费点亮了小庄村的夜经济。夜市的设立不仅给市民的夜生活提供了场地，方便了市民商户，又推动了第三方餐饮业的发展。小庄村特色烧烤街一派热闹的景象，人们在嘈杂声中感受着浓浓的烟火气。

人间烟火气，最抚凡人心。如今的小庄村烧烤街已然成为助推强村富民有力抓手，不仅聚集着人气，还活跃着经济，单就烧烤摊铺租赁费一项，每年就能为村集体增收70多万元，在促进村集体经济增收的同时，也带动村民实现家门口就业。

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