特稿 薛城：两代人的辣椒账

“每斤薄皮辣椒的销售价格在6元左右。”4月28日，薛城菜农孙中快和儿子孙启昌一边操作着手机，一边算起经济账，“一棚辣椒，年产量约为1万斤左右，包括种植茄子、土豆在内的27栋大棚实现年产值130万元左右。”

好成绩看得见，这账本让父子俩乐开了花。从小拱棚到日光温室大棚的种植示范园，父子俩算透了借助互联网农业的东风种植辣椒背后这本看不见的账本。时间回到3年前。

“种大棚也挣不了多少钱，不信咱爷俩算算账。”孙中快说。

“拱棚的竹篾、塑料薄膜、浇水施肥打药都要花钱，遇上大风寒冻，说不准就颗粒无收。就算丰收，因为大家伙儿一窝蜂地种植，辣椒运不出去，也卖不上好价格。”孙中快甩着袖子说：“不挣钱，不能干了！”

“现在周营建设了辣椒小镇，是三代高科技日光温室大棚，听说用的是自动控制设备，镇上还申请了薄皮辣椒山东省农产品地理标志产品认证，市场也在打开，咱们满可以大干一场！”孙启昌眼睛里满是期待。

抱着试一试的心态，孙中快和孙启昌承包了薛城区周营辣椒小镇的27个大棚。孙启昌自有新农人的精明强干，种植大棚他早就算好了账，实地的种植，也正印证了他的账本。

首先是科技账。走进大棚，统一的全棚钢结构，让棚更加结实抗风，采光也更好。同时，配备自动卷帘机，通过手机就可以线上控制温度湿度；水肥一体化智能灌溉设备更是直接可以把水肥直接供到辣椒的根部，不仅节约了成本、人力，还提高了单产和辣椒品质。

其次是品牌账。因为优越的土壤、水利条件，加上无公害种植，周营薄皮辣椒申请了山东省农产品地理标志产品认证，敲开了薄皮辣椒走出周营，走向全国大门。

再次是销售账，种植品种选择薄皮辣椒，因为这个品种又辣又香，是制作本地辣子鸡的灵魂材料，在本地一分利、善利园等商超销售供不应求，另外，四川等辣椒消费旺地对这种辣椒的需求也很大，对接好市场后，销售火爆。

还有就是季节账，因为日光温室大棚实现了温度的自有控制，摆脱了季节的限制，也就摆脱了由于大规模上市造成的菜价低迷困境，辣椒的价格也就有了保障。

孙启昌的一本本账本透透彻彻、明明白白，算得孙中快朗声笑起。勤劳里透着精明，笑声里传递着幸福。

一人富了不叫富，乡村振兴就是要带领千家万户共走致富路。孙中快和孙启昌的辣椒小镇种植基地，接纳了30余人就业，吸引了本地乃至徐州等地种植户前来学习，辐射带动了镇域及周边10万亩蔬菜的规模种植。

薛城区周营镇将薄皮辣椒作为优势产业来培育，融合育苗、种植、体验于一体，打造集聚产业优势、乡村旅游与休闲体验相结合的农旅综合示范种植园。全镇年种植薄皮辣椒面积3.5万亩，仅薄皮辣椒一项，村民人均纯收入就超过万元。

（大众日报·大众新闻客户端 孟令洋 通讯员 丁梅 报道）