江西
转眼之间，农历三月已经过去大半，在即将到来的三月十八，它是一个相当热闹的日子，每年这个时候，村里的老人，都会早早起床，然后去朝拜女娲。据传，这天是女娲娘娘的诞辰，人们在这天进行祭拜，或者是许愿的话，更容易实现。
在民间，女娲掌管的事务非常多，比如婚嫁、生育以及财运等。对于大部分人来讲，女娲娘娘还是比较熟悉的，因为关于的她的传说在民间可不少，炼石补天、治洪水、通婚姻、造万物都是她的功劳，也正因为如此，在三月十八的时候，人们会选择祭拜她。
清嘉庆《涉县志》当中就有记载，在春天祭祀娲皇的一个习俗。事实上这个活动从三月初一就已经开始，到三月十八结束，在整个的三月间，人流都不断，大部分都是求福、求寿、求才、求钱财，还有求子、求平安，最为简单的方法，就是带上祭品还有香纸之类的，到娲皇宫来拜谢娲皇娘娘。
如此重要的传统节日，在民间的讲究自然也多，提醒：1要拜，2不碰，吃3样，寓意福寿安康。
1要拜：拜女娲娘娘
每年的三月十八是女娲娘娘的诞辰，来自世界各地的善男信女，会到娲皇宫中对其进行祭拜，希望可以达成所愿，每个人他的愿望是不一样的，求子、求财都有。
在祭拜的时候，要注意内心要虔诚，不要去大声喧哗，或者是吵吵闹闹，这样容易冒犯到女娲娘娘，从而会怪罪于你。
2不碰：不碰神像、不碰供品
不碰神像，这个比较好理解，很多人在祭祀的时候，喜欢去摸一下，但是祭祀女娲娘娘的时候，一定记住，不能去乱碰，尤其是她的神像，只能远观不能近碰，这一点，在《封神演义》当中，纣王就是冒犯了女娲娘娘，这才有了后续的妲己祸商。
不碰供品，如果是在娲皇宫中祭拜，一般都会提前有供品，那么祭祀之后，这些就不要去碰了，或者是在神像下的供品，不能去乱碰，以免冒犯到她，不然的话，也不会降福于你，甚至还会怪罪于你。
吃3样：红枣、腐竹、生菜
在传统节日当中，基本上都离不开吃，那么在女娲诞辰这天适合吃一些什么呢？我们不妨吃一些素食，同时兼具营养的食物。
1、红枣
红枣，有早生贵子的一个寓意，如果是求子的话，那么在这天不妨吃上一点红枣，女娲因为造人被大家熟知，后来，还教会人们进行男女婚配，对后代进行繁衍，因此，在民间她也称之为大地之母，如此重要的日子当中，自然可以多吃一点红枣。
2、腐竹
寓意着生活的富足，大家之所以对其进行祭拜，还有一个原因是希望，生活能够更加的富足，人们的生活一天比较一天好，因此，这个时候，我们不妨多吃一点腐竹，补充蛋白质的同时，还有美好的一个寓意，让我们在接下来的日子当中，越来越顺利。
3、生菜
生菜，寓意着生财，所以在三月十八的时候，我们还可以多吃一点生菜，这样也能有好的寓意，也比较符合祭祀的一个礼俗。一定要记住，在祭祀的时候，避免去吃一些辛辣刺激，或者是气味比较重，或者是肥腻厚重的食物，这样是对祭祀之人的不敬。
【食刻说】
三月十八“女娲诞”，在这个重要的日子当中，民间习俗也比较多，这里提醒大家：1要拜女娲娘娘，2不碰神像还有供品，吃3样寓意好的食物，腐竹、生菜还有红枣，它们代表着生活富足，人定兴旺，也象征着福寿安康。
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