云南
“高杆茶”是什么？“智商税”or真的好？
“台地茶和古树茶有什么区别？”“拼配茶和纯料茶哪种好？”等等各种关于普洱茶的问题一直引得人们争论不休！不仅喝普洱茶的人在讨论，甚至从未接触过的人也能插上几句嘴！
近些年有一种茶同样备受争议，这就是“高杆茶”！喜欢它的人都说好！不喜欢它的人则觉得就是“智商税”？
事实究竟如何？且听老高细细道来！
“高杆茶”茶如其名，标志性的特点就是“高”，未经人工矮化，把它和一般的“古树”放一起对比强烈，就像是“鹤立鸡群”，人送外号“普洱茶中的长劲鹿”！
并且“高杆茶”不分地域，不分山头，分布于各个普洱茶区！但它们都有一个共同的特点，就是都生长在原始森林之中！因为原始森林中参天大树比比皆是，古茶树想要得到阳光的滋润，就必须要长高！
许多“高杆茶”因此闻名于普洱茶圈，“薄荷塘一类高杆”、“天门山一类高杆”更是异常火爆！每到春茶季，很多茶商茶客为此打破头却也抢不到！
有些不明真相的吃瓜群众看到这样的现象，往往就直接用“智商税”三个字下定论！
俗话常说“树有多高，根有多深”，“高杆茶”虽然可能没有这么夸张，但是它的根系异常发达，能够充分吸收深层土壤中的养分！再加上原始森林优越的生态环境！形成茶叶的内含物质也更为丰富，滋味更加醇厚！这也是“高杆茶”备受追捧的原因之一！
并且“高杆茶”只有茶树顶部才有少量的芽叶，产量极为稀少，并且采摘难度颇大，因此一般只会在高端茶圈中少量流通，造成了需求远远大于供给的情况，很多人都只闻其名未见其茶！价格也因此水涨船高！
老高觉得与其说“高杆茶”是“智商税”，其实根本原因就是信息差！很多人受外界因素限制，其实接触不到真正的“高杆茶”！仅仅只能通过外在的价格以及其他人的形容来了解，实在太过片面！
茶友们觉得“高杆茶”如何？
欢迎留言互动，我们一起交流分享，共同学习进步！
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