【路开原创】珍妹（沈丽华）

□文/沈丽华

她叫珍珍，是位勤劳、豪爽、善良的妹子。我年纪比她大，所以喊她珍妹。

珍妹每次想到我家来玩，总是未见其人先听其声。听吧！手机里又传来她清脆的声音:阿姐，你在家吗？我家今天宰了一头黄牛，送点过来给你们吃哈。哦，对了，你把我喜欢喝的茶泡好，我一会儿就到，拜拜。

珍妹身材小巧玲珑，面容娇好，皮肤白里透红。初识时，我猜她的年龄最多40来岁，可她风趣地告诉我说:我的孙子和孙女都比狗还高了，都会帮我去打酱油了，我都当奶奶和外婆的人了。实不相瞒，我已经50多岁了，哈哈哈。

"哟，不像不像，一点都不像，太显年轻啦！"我毫不夸张地为她点赞。

我与珍妹以前素不相识。记得哪年丈夫刚退休，小孙女正好上幼儿园，每天清晨我们步行将孙女送去上学后又步行回家，沿途都要从好几家卖早点的小餐馆经过。

一家取名"珍珍牛肉米线"的餐馆引起了我的注意，于是便驻足观看。

大约30多平米的馆子里，六张餐桌上食客坐无虚席，厨房堂口前站满了等待取餐的人群，一老一少两位男师傅动作麻利地抓肉、配菜、放米线、添汤，忙个不停。一位笑容满面的妹子在招呼客人，脚勤手快地收拾碗筷，后来得知，她就是餐馆冠名主人珍珍。

食客多，足以说明这家餐馆的牛肉米线好吃，我得去尝尝。

"师傅，我要两碗牛肉米线。"

看着师傅一番操作后，哇，用青花大瓷碗盛装，汤清，辅料齐全，外加一大勺肥瘦相间的牛肉片，一碗颜值担当的米线递到了我们手中。

尝一口，汤汁浓郁醇厚，米线细而有韧劲，牛肉咬在嘴里有种独特的弹性感，让人回味无穷。

不吃不知道，一吃忘不掉。

从此以后，隔三差五，我们夫妻俩便会去饱餐一次。一来二去，便与珍妹一家混成了老熟人。真的，我们就靠这一碗牛肉米线结缘。缘起于这特殊的味道，在后来的岁月中，两家人留下了许多生活交往的轨迹。

珍妹有一种自来熟的性格，喜欢分享生活中的点点滴滴。她告诉我，她来自临县的农村家庭，家有父母和两个哥哥，她是小幺妹，初中毕业后就没有继续上学读书，而是开始与同村小伙伴外出打工。

辛苦了许多年，珍妹的身份永远都是"员"，超市收银员、宾馆服务员、家具导购员，等等，用她自己的话来说，“没有一点进步。”也难怪，读书太少，文化水平低，就业面就窄。同时工资收入也低，只能勉强养活自已。所幸的是，在打工过程中，珍妹认识了一位待人真诚、吃苦耐劳的小帅哥，才使她感受到了生活的快乐与美好。

男大当婚，女大当嫁。当珍妹将男友带回家见亲人时，这桩婚事遭到了父母的极力反对，原因是小伙子属回族。母亲态度坚定地表示，信仰不同，生活习惯不同，不方便与男方结亲，要求珍妹与他分手。

分手，说得轻巧，吃根灯草。几年的感情，入了心的人说分手就分手？妈妈啊，离别会痛出珍珠泪的。

珍妹向父母表明:非他不嫁，大不了以后一辈子不吃猪肉。

母亲则更强硬地说:那我就一辈子不认你这个女儿，结婚也不会给你一分钱的嫁妆。

矛盾不可调和，咬咬牙，珍妹自己做主，走上了一条自己选择的婚姻之路。

离开家时，珍妹含泪告诉小伙子:我义无反顾地走出这一步，只希望你一辈子对我好，我已经沒有退路了。

小伙子万分感激地一把将珍妹紧紧搂进怀里。

婚后几年，珍妹养育了一儿一女。为了生计，在婆家的帮助下，夫妻俩在南湖边开了个餐馆，没想到竟一炮打响。"珍珍牛肉米线"用家乡的优质黄牛肉做主料，佐与精心挑选的配菜和调料，做出了一碗碗美味米线，吸引来了众多食客，生意兴隆，每天光米线就能买800至1000斤，虽然累得腰酸背疼，但是，有累才有得，一家人从此生活无忧。

珍妹说:"我要活出个样子，让父母放心。当年，母亲没有‘食言’，我结婚时真是没给我一分钱嫁妆。奇怪的是，我生俩孩子时，父母又给钱又送礼，对我关爱有加。孩子们叫她外婆时心花怒放，经常给他们买好吃的东西和玩具，真是隔辈亲。"

我好奇地问珍妹:"与相邻的餐馆相比，你们家的生意最好，是有祖传秘方吗？″

珍妹哈哈哈一阵开怀大笑:"阿姐啊，哪来的什么祖传秘方，我老公家上几辈也没有开过餐馆。要说我们家的米线好吃，是因为食材好，做工好，而且薄利多销，做良心生意。还有一点我告诉你，我每年都在做善事。我啊，每天的营业收入都会记帐，每收入1000元，我会拿出20元钱做好事。

我除了抚养儿女，孝敬双方父母，与亲朋好友礼尚往来，还尽可能帮助老家的留守老人。

在我从小长大的小山村，年轻人大多外出打工、讨生活，留下了许多年纪大的老人。我每年敬老节都回家一次，给老人们送上米面油，遇到家庭有困难的再给他们三五百元的零花钱。我不求回报，只有一个信念——行善无需人见、积德自有天知，老天爷会保佑我家生意兴隆、平安幸福。

我两个哥哥也在外打工，只有父母留守家中。农忙季节庄稼的播种和收割，左临右舍的大爹、大妈都会热情地伸出援手，解除了我们的后顾之犹。

母亲经常打电话说，珍珍，让你那些三大妈四大爷少送一点蔬果到家里来了，吃都吃不完，浪费了。

我回答，老妈，你就偷着乐吧，你不要太开心哦！"

哈哈哈哈，珍妹说完，又是一阵开怀大笑。

珍妹家黄牛米线声誉越来越好，原来的营业面积不足以容纳越来越多的食客。不久，夫妻俩一合计，决定再开一家分店。

分店选址在一个热闹的黄金地段，100多平米的餐厅里，装修布局非常实用，让你能够轻松地找到回家的感觉，就餐的氛围让你感到温馨和亲切，体现了珍妹一家为人处事的风格。

新店开业那天，我们带去了朋友间真诚的祝贺，祝他们生意兴隆，珍珍牛肉米线香飘万里。

摄影小夫（路开文化）

沈丽华，云南玉溪人，退休。

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