我一直都非常地想尝试潮汕生腌的独特吃法!
认识了一位潮汕老表,通过他的手艺,我品尝到了生腌的美味!
老表为了能让我回家也能吃到这种美味,直接把配方毫无保留的教给了我!
太感谢了!好人一生平安!
这虽然是我第一次做,但是却出奇地令人惊喜!
这个虾非常的入味,吃起来完全没有腥味,一点点都没有!
虾皮可以很轻松整个都脱壳下来,是软糯Q弹的口感!
(像吃果冻似的肉味,非常好吃)
做法都在上下两张图片这里了!
一定要用最高度的白酒,浸泡20分钟杀菌!
腌制两个小时基本都可以吃了!
但是一晚上第二天吃会更入味,更美味!
潮汕生腌也是一种非常独特的美食!
还没有品尝过的人,觉得有点可怕,不敢嘴!
吃过的人都夸赞,这是一道独特的美味!
非常感谢来自广东潮汕老表分享的配方!
喜欢的朋友,可以试试哦!
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