清理世界名画，最好的方式是吐口水？……这就是我们不能触摸作品的原因？

防走失，电梯直达

来源：把科学带回家

作者：Skin

如果你在美术馆看到工作人员正在将自己的口水沾在一副世界名画上，其实不需要太意外。因为这正是一种非常好用的画作清洁方法。

工作人员正在清洁油画中。｜参考资料7

2018年的搞笑诺贝尔化学奖便给到了一项发表于1990年的研究：人类唾液是一种有效的清洁剂。事实上，这种清洁方法已经十分古老了，可能已经有千年的历史，而如今，唾液仍然是一些美术馆管理员最方便有效的清洁剂。

唾液中含有各种各样的酶，比如淀粉酶、脂肪酶和溶菌酶，它能初步消化进入口中的食物，还能分解牙缝中的食物碎屑，起到抗菌作用等。

因此，唾液也可以清洁画作上面的灰尘、污垢和其他异物。还有人认为，唾液带有一点温度和弱酸性，更能促进污垢的清除。有时候，清洁时叫“口水”会让一些人觉得不舒服，所以人们还会将其称作“温和的酶溶液”。

这不叫口水这叫温和的酶溶液（x |wiki

不过，在用口水来清洁画作时，必须对画作进行一些口水测试，也就是在小角落和不显眼的位置先检测在制造艺术品的原材料中会不会溶于水。然后再对比几种清洁用品，比如口水、水和其他，哪一个对于污垢的去除效果最好，然后才会真的开始用口水清洁。

在美国的一个美术馆中，修复者们用唾液清理了一副画作、皮革制品和一个马鞍。修复过程只是需要用棉签沾自己的口水清理物体，也不需要像其他清洁剂那样通风透气。修复人员也表示，虽然有些人会觉得有点恶心，但是这样清理完之后，“我们还是会进一步清理画作的表面，并让它保持干燥很长时间。”

图源：参考资料6

德国的曼海姆美术馆的一位画作修复师Katrin Radermacher就提到，过去的人们曾使用各种材料来修复艺术品，比如牛奶、啤酒、醋、松节油甚至是沙子，但都不是什么值得推荐的材料。而如今一些清洁用的表面活性剂浓度实在过高，所以最终，她选择的最合适的解决方案，便是选用了人工唾液和蒸馏水。

使用唾液清洁的一副画作，清洁出来的污垢如上图。｜参考资料4

不过在2020年，原本被认为卫生的唾液清理方法不再建议使用。澳大利亚昆士兰大学的牙科专家认为，在疫情期间，唾液中可能含有细菌和病毒，成为疾病传播的一环，因此唾液清洁也需要重新考虑了。

因此，澳大利亚当地的博物馆就出于安全健康的原因，不再使用这种清洁方法。专家建议以后可以选择使用人工唾液。

这一整个马鞍都是靠唾液来清除的污渍。｜参考资料6

参考资料：

[1]https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1179/sic.1990.35.3.153

[2]https://www.monopol-magazin.de/mit-geduld-und-spucke

[3]https://www.abc.net.au/news/2020-06-28/saliva-spit-cleaning-art-gallery-museum-conservator-pandemic/12398824

[4]https://www.getty.edu/news/what-is-spit-cleaning-and-how-it-works/

[6]https://centerofthewest.org/2015/07/06/spit-cleaning-conservations-dirty-little-secret/#:~:text=So%20why%20is%20spit%20an,and%20grime%20on%20an%20object.

[7]https://www.fineartconservationlab.com/in-lab/art-conservation-cleaning-of-artwork-with-saliva-wins-chemistry-harvards-ig-nobel-prize/