北京
美食，是非常的受大家的喜爱，但是关于螃蟹，我们只知道吃起来很不错，但是关于螃蟹了解得。螃蟹也是分为很多种的，面包蟹还有馒头蟹都是螃蟹的种类。但是很多人并不能很好地区分它们，今天我们就来研究一下馒头蟹和面包蟹的区别在哪?
一、馒头蟹和面包蟹的区别是什么
1.首先在外观上看
馒头蟹的眼窝背缘后面是呈现紫色的斑纹，头胸甲的表面是微微隆起的，看它的旁边是有很细小的软毛的，爪子在弯曲的时候能够非常好的隐藏在蟹壳下面，看爪子的时候，它的右爪子比左边的爪子大，但是它的步足是又细又短;面包蟹头胸甲是浅褐色的，面包蟹的螯脚腕节和长节外侧面是有赤褐色的斑点，而且面包蟹的蟹爪尖端是呈褐色。
2.还有产地不同
面包蟹则生活在大西洋海域，气候是略微偏凉的;还有就是馒头蟹它是产自热带水域的，一般在我国福建，广东地区都盛产。
3.价格是有很大区别
每一斤的面包蟹的价格大概是在九十元左右，也是很贵的，馒头蟹的价格相对于面包蟹的价格就非常的便宜了，馒头蟹的价格也就是每斤二十快钱左右。
二、怎么挑选螃蟹
1.对比下螃蟹的分量：买螃蟹和我们平常买柚子是一样的，越是沉的越是好，不过这个还是要有一定的经验锻炼，才能更好的挑选出好的螃蟹;
2.还有就是看螃蟹的蟹脐：首先我们看螃蟹的螃蟹脐是呈现出圆脐，如果要是公的螃蟹是没有红膏的;还有就是脐越红就说明越好;
3.再者就是看螃蟹的蟹壳：螃蟹有红线圈住的地方，它的颜色看起来是跟周围色差是非常的大，最主要的是颜色越是偏红就越好，我们说的这个位置就是有红膏的位置;
4.最简单判断的就是看蟹壳的另一面，买螃蟹能最好把螃蟹拿起来对着灯光看或者是阳光看，透过光看到螃蟹的颜色，看出来的螃蟹的颜色越红越深就说明这个螃蟹就越好，还有就是这个方法也不行需要我们有太多的技巧，是非常的简单，不过这些都是需要我们有一定的经验，有一定的常识，才可以帮助我们。
以上就是我为大家整理的关于面包蟹和馒头蟹的区别，还有就是我们在去市场买螃蟹的时候就能很好的挑选出新鲜膏多的螃蟹，希望我整理的这些对大家有一定的帮助。但是也要提醒下下伙伴们，螃蟹虽说是非常有营养，但是也不能多吃。
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