2024年2月29日,英国伦敦国王学院的研究人员在Nature Communications期刊上发表了一篇研究论文。
该研究显示,持续12周补充纤维,可改变肠道菌群组成,增加双歧杆菌等有益菌丰度,从而增强大脑健康和记忆力,改善认知表现。
研究共招募了72名年龄大于60岁的志愿者参与试验,他们会随机分配每日补充膳食纤维或者安慰剂,时长为12周。所有志愿者会补充一些氨基酸,进行阻力训练用以改善肌肉功能。
所有志愿者在试验结束后接受了认知功能分析,与安慰剂组相比,补充膳食纤维的志愿者在认知测试中的评分更高,尤其是针对视觉记忆、新知识学习测试中犯错明显更少。
不过,作者发现试验中的膳食纤维补充并不能改善志愿者的肌肉功能,两组志愿者在包括握力、身体活动的评价中都没有明显差异。研究者表示,这只能说明菊粉、低聚果糖对肌肉功能改善没有太大用处,但不排除补充其他益生元成分可以支持肌肉健康。
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