又到一年吃瓜季！温州本地“白啄瓜”抢鲜上市

温州“吃瓜群众”有口福了！春天，温州本地“白啄瓜”悄然上市，吸引了许多喜欢尝鲜的市民。

新鲜上市的“白啄瓜”身价尊贵

“白啄瓜”是温州的地方特色薄皮甜瓜品种。4月14日，在灵昆一田边马路上一个卖“白啄瓜”的摊子吸引了过往车辆的注意。这不，还没走近便已闻到一股香甜。摊前桌上放着一碗削好切块的瓜，果肉莹白如玉。摊主应女热情地招呼着自驾前来的客人，“本地白啄瓜又甜又脆，来尝一尝吧！”拿起一块轻咬一口，脆甜汁液顿时溢满齿颊，让人欲罢不能，吃了还想再吃。

摊子背后就是应女士家的“白啄瓜”瓜棚，多达百余亩。其一家子在灵昆种植“白啄瓜”已近二十来年，小有名气，年年热销。应女士笑着说，她家今年头茬瓜3月份就开摘售卖，七八两一个的大果每斤价格高达15元。到了4月初，价格回落到10元。“随着气温回升，成熟瓜的数量越来越多，售价跟着下调，现在大果9元，中果7元，四五两一个的小果每斤5元。”

如此“白啄瓜”到了水果摊价格更是翻倍。在市区一些水果零售商店看到，四五两大小的小果，每斤售价高达10元。尽管其身价尊贵，但是很多人难抵香甜诱惑。市民谢女士买了四个解馋，花费了24元。

嫁接早熟栽培技术实现“夏瓜春吃”

生长在灵昆海涂边的“白啄瓜”因其特有的“香、脆、甜”，是很多温州人的“心头好”。近年来，灵昆一些瓜农为了抢占商机提早育苗种植时间，使得果实成熟采摘时间也提早。据当地瓜农介绍，今年灵昆“白啄瓜”最早出现于正月，售价每斤高达三十多元。或许是过于昂贵，并不太受市场待见。

据业内人士介绍，在温州沿海片基地，大部分的瓜农采用大棚等设施嫁接早熟栽培技术，该技术可实现“夏瓜春吃”，大棚甜瓜成熟时间一般在春天4月初少量采摘，到“五一”前后迎来采摘高峰，如果没有台风等恶劣天气影响，直到8月份才采摘结束。

“灵昆甜瓜”网上热销点赞多多

在某平台一名为“灵昆甜瓜”网店，至今“白啄瓜”销量已经超过2000件，且网上顾客好评多多：“今年第三次购买，非常好吃”“虽然个儿不大，新鲜，甜度也很好”“甜又香，下次回购”。

业内人士表示，随着天气晴好，气温回升，成熟瓜的数量越来越多，甜度也会越来越高，品质也会越来越好，而价格则将继续回落。