他的“甜蜜事业”，就是让更多人品尝到优质美味的黄桃

随着气温逐渐回暖，眼下正是桃花盛开之际，在枫泾镇新义村的桃林里，一朵朵粉红、艳丽的桃花挂满枝头，娇艳动人。果农们穿梭在花间，为桃树疏花，一派春意盎然的景象跃然眼前。

作为枫泾镇名优瓜果之一，果大多汁的“锦绣黄桃”每年都会销往很多地方。在每一个高品质黄桃成熟的背后，其实凝聚了桃农的辛勤耕耘和执着付出。

桃树春季疏花是全年管理中最重要的环节之一，不仅可以减少贮藏养分的消耗，促进幼果的生长发育，还能提高坐果率，保证果实产量和品质。此外，疏花还可以减轻疏果工作量，缓解后期工作集中人手不够的压力。

2009年，孙希洲在新义村承包了近240亩土地种植桃树，并成立了上海枫锦果蔬种植专业合作社。15年来，每到桃花盛开，游客们忙着踏青赏花的时节，也是他一年忙碌的开始。

目前，合作社共种植了各品种黄桃树近200亩，整个疏花过程需要一周左右。之后便是疏果和套袋，这些步骤完成后，才有了一个个高品质黄桃的成熟、上市。“现在正值花期，花骨朵儿比较多，去除多余的花朵，可以保持树体的养分，提高坐果率，养分充足了之后桃子的品质自然也就高。”孙希洲说。

谈起黄桃，孙希洲充满了感情。他说，枫泾的黄桃种植历史虽然不长，但经过十多年的积累已经形成了名优农产品发展模式。过去桃农称道的“自主经营”的活力、“船小好掉头”的灵活，一度使枫泾黄桃在销售上面临着不少挑战。收获季节在路边“设摊卖”销量不稳定，进入批发市场卖不上价格又让桃农忧心忡忡，那时候黄桃的质量也存在参差不齐的情况。但随着政府引导，农户进行规模化种植，产业结构调整等，种植品质得到优化，销售市场也得到了发展。

如今，枫泾黄桃已难觅“路边摊”的踪影，生鲜超市、网络平台成为其销售的主渠道，生产面积稳定在近千亩，产量达到了约660吨。黄桃成熟时不仅有众多老顾客来购买，还通过快递销往了全国各地，这也让孙希洲颇为骄傲。

枫锦果蔬专业合作社产出的黄桃果型大、颜色艳，而且皮薄、汁多、味美，同时还多次获得“枫泾桃王”的称号。说起这么多年种植黄桃的经验，注重品质，敢于尝试，同时依托科学技术是孙希洲的“秘诀”所在。“种黄桃也得求‘变’，像我们合作社就种植了锦春、锦绣等多个黄桃品种，通过精心搭配，让出产的黄桃从6月初延续到9月中下旬，同时也实现了绿色认证”。

为了引入数字化赋能黄桃种植产业，同时破解招工难、用工荒问题，这两年孙希洲不仅对桃园进行了改造，购买机械化设备开展除草、喷药、选果作业，还建起了20多亩的果树专用大棚。

“每个大棚内都有传感器，可以进行相应的设定。如果设定了25℃，到了这个温度系统就会自动通风。现在卷帘、通风、补光等工作都不需要人工进行操作，只需通过手机就能完成，节省了很多人工。”孙希洲向记者展示了安装在手机上的农抬头智慧农业云平台，只见他轻点按钮，大棚的卷帘就缓缓落下。

而在一旁露天的桃园里，随着这几年的新老桃树交换，原先“密集式”的种植模式也被孙希洲进行了优化。留出的通道变宽了，一方面便于机械化操作，另一方面通风透光效果也更好了。

由于果树专用大棚才投用一年多，种植在里面的桃树还处于幼苗期，林下一时“闲置”下来的土地又让孙希洲动起了心思。于是他种上了3亩多的小番茄，目前每天可产出200多斤，售价在10元/斤，采摘期一直可以延续到6月份，收入得到进一步增加。

“去年，半斤左右的桃子8个装，我们的售价在100元左右。桃子越大价格越贵。”看着满园盛开的桃花，孙希洲的眼神中充满了希望。如今，他最大的愿望，就是让更多人可以品尝到优质、美味的枫泾黄桃！

通讯员 | 俞翔

编辑 | 张一琦（实习）

责编 | 杨丽 陈薇婷