❶ 酸菜炒牛肉
太爱这个潮汕炒酸菜了,回购了很多次,一罐差不多能炒3-4次牛肉(4-5次酸菜蛋炒饭)开盖直接可以吃,不用洗,炒肉香,下汤面汤粉也好吃~
❷ 蔬果smoothie
最近晚餐大部分都是蔬果汁,3份蔬菜2份水果,加牛奶或酸奶打成smoothie(食谱在整理啦!)破壁机团看这里
❸ 墨西哥手撕牛肉
想做这个菜很久了!好吃疯了!原本应该用铸铁锅+烤箱慢炖或者BBQ慢烤的,我用了平底锅煎+压力锅这种作弊方法hhh应该做大份一点!卷饼/意面/三明治/拌饭/土豆…可以配一切主食!
❹ 香草烤小土豆章鱼脚
百搭配菜之一,小土豆还可以换成红薯/玉米/南瓜,章鱼脚可以是大虾鱿鱼等海鲜,最后再挤一点青柠汁或许会更香~
❺ 蒸菜
自从买了大蒸锅和蒸蛋盅,每天都挖空心思地做蒸菜(特别是瓦罐汤)太适合减脂人了,既是干净饮食,又能控制住量,一次一盅,不会吃多~
❻ 虾皮丝瓜毛豆
从去年春夏开始爱上的一道菜!肉丝瓜真的颠覆了我对普通丝瓜的厌倦,烧的时候多加一点点汤,那叫一个鲜甜啊!
❼ 梅子出汁渍海鲜
好像是刷ins看到的一个下酒小菜(忘了hhh)复刻了一下真的好吃,很清爽,配清酒应该不错。唯一失策的是把蟹柳拌散了,卖相被破坏
❽ next level的泡菜锅
很想单独写一篇这个泡菜锅,youtube上看一个在台湾的韩国up的食谱,加了几个简单的调味料,汤的质感一下子提升了!
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