上海
调查数据显示，在中国学龄儿童群体中，存在膳食不平衡、果蔬摄入不足等问题。4月10日，由中国学生营养与健康促进会主办，佳沛中国支持，北京市疾病预防控制中心、食养在行动平台协办，在行动（北京）科技有限公司承办的"知食慧育"儿童食育标准化项目课程培训会举办。
为改善中国学龄儿童的健康状况，帮助其养成平衡膳食的良好饮食习惯，2023年中国学生营养与健康促进会发起了"知食慧育"儿童食育标准化课程项目，并联合儿童食育专家编写策划了儿童食育标准课程，以促进我国中小学校食育课程的科学有效实施、标准化统一发展。该套课程中的基础篇已于2023年11月在中国学生营养与健康促进会官方网站正式下发，向所有公众、食育工作者开放。
自2023年8月起，三位知名食育专家分别在北京、上海的3所小学、6个课堂中予以现场讲授。课堂上，小学生们互动积极热烈，食育课程得到了师生和校方的一致好评。此外，全国300余所学校收到了标准化的食育课程和配套工具包。
而此次课程培训会为更多食育工作者提供培训和讲解，将影响辐射到更多地区的学校学生及社区家庭，将有助于进一步加强全国各级各类学生营养健康教育，并促进健康中国的行动。与会专家指出，对于一到三年级的学生来说，由于他们处于具体形象思维阶段，实物展示是较为理想的方式。而对于已经具有一定逻辑思维能力的四到六年级学生来说，引入食物的营养学原理、健康饮食的科学依据可以帮助调动学生的积极性。
佳沛长期以来一直关注学龄儿童营养教育，希望帮助中国消费者养成健康的饮食、生活习惯。佳沛奇异果作为高营养素密度水果，含有丰富的膳食纤维、矿物质等多种营养元素，能够密集补充身体所需营养。今年，佳沛会继续支持"知食慧育"儿童食育标准化课程项目，深入更多地区，力图惠及更多消费者与家庭。
作者：张晓鸣
文：张晓鸣 图：采访对象供图 编辑：单颖文 责任编辑：王嘉旖
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