遂昌推动长粽产业驶入发展“快车道”

“包粽子的手艺还是妈妈教我的，想不到60岁了还能靠这个挣钱。”连日来，遂昌县多家长粽企业开足马力，“长粽师傅”张冬梅更是忙个不停，每天要包300多个粽子，日收入将近400元，实现以技能就业、靠技能致富。

遂昌长粽制作技艺是第六批省级非遗代表性项目。近年来，遂昌长粽深受市场喜爱，销量节节攀升。然而，由于长粽制作工序繁琐，每逢节气，遂昌本地长粽企业常常出现“用工荒”。

为破解这一难题，遂昌县将“加快培养一支‘数量充足、贴合需求、技艺精湛’的遂昌长粽制作技能人才队伍”作为推动箬叶长粽“共富工坊”链式发展“十个一”工作方案的重点内容之一，围绕产教融合、服务工坊、突出特色、内涵发展等内容，以人才培育为抓手，推动产业发展进入“快车道”。

龙洋乡九龙口村村民范碧霞今年64岁，是小有名气的包长粽“高手”。此前由于政策因素，超出法定劳动年龄的她培训取不了证、享受不到补贴，一直未能参加技能培训。

为此，遂昌县积极发挥党建引领作用，专题研究解决措施，对符合遂昌县职业技能提升行动培训补贴条件的人员，按照补贴标准给予补贴，其他人员则由当地农业农村部门统筹经费给予补贴，从而实现对长粽工坊人员培训的坚实保障，有效提高了劳动者参训的积极性，有力打响了遂昌“长粽师傅”工坊人才品牌。

“我争取今年通过培训完成考核，拿到‘技术能手’证书！”范碧霞说。

在此前举办的遂昌县职业技能大赛中式面点师（粽子制作方向）项目竞赛中，童秀丽等31位参赛选手获得职业技能等级证书，其中前三名获评“遂昌县技术能手”，最高能享受到每人每年3000元的高技能人才津贴。

据统计，截至2023年底，遂昌县累计举办长粽技能培训20余期，开展了一系列竞赛和比武活动，1000多名群众参与其中。

同时，遂昌县还创设了“长粽师傅”县域“共富工坊”技能人才品牌，建立长粽制作实训就业基地3个，为技能人才培养提供了强有力支撑；依托各级党群服务中心、共富学堂和成技校等载体，织就一张覆盖全县的工坊培训网络，打造10个长粽产业特色村，发挥技能队伍力量“传帮带”，推动工坊订单“飞单入村”，让村民实现“技能变现”。

通过多措并举的“技能创富”，遂昌县不断推动长粽产业发展再上新台阶。2023年，该县长粽全产业链产值达2.2亿元，带动4600余名群众人均增收1.8万元，走出了一条富有山区特色的致富路。

（来源：丽水市人民政府网站）